Crevette (cuite), Cabillaud (au four) et Haddock fumé : protéines, glucides et lipides

La crevette cuite, le cabillaud au four et le haddock fumé se distinguent par leur apport en protéines, glucides et lipides. Le moins calorique des trois est la crevette cuite, avec 93,8 kcal pour 100 g, tandis que le haddock fumé arrive en tête avec 97 kcal pour 100 g.

Ces trois aliments appartiennent à la catégorie des poissons et fruits de mer, et bien qu'ils soient proches en termes d'énergie, les différences se situent surtout au niveau des protéines et des lipides. Le haddock fumé se démarque en apportant le plus de protéines, avec 22,6 g pour 100 g, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.

Crevette (cuite), Cabillaud (au four) et Haddock fumé — pour 100 g
AlimentkcalProtéinesGlucidesLipidesFibres
Crevette (cuite)93,819 g1,9 g1,2 g0 g
Cabillaud (au four)94,622,3 g0 g0,6 g0 g
Haddock fumé9722,6 g0 g0,7 g0 g
Valeurs pour 100 g, table Ciqual (ANSES). Valeurs moyennes et arrondies.

Quel aliment privilégier pour les protéines ?

Si tu cherches à augmenter ta consommation de protéines, le haddock fumé est le meilleur choix. Avec sa teneur élevée en protéines, il est idéal pour les sportifs ou ceux qui souhaitent renforcer leur masse musculaire. En revanche, si tu préfères un aliment moins calorique, la crevette cuite pourrait être plus adaptée.

Comment se comparent les lipides ?

Concernant les lipides, il est essentiel de noter que le haddock fumé peut contenir plus de graisses que les autres options. Si tu surveilles ton apport en graisses, la crevette cuite ou le cabillaud au four peuvent être des choix plus légers. Cela dit, les graisses présentes dans le poisson sont souvent bénéfiques pour la santé.

Quelle portion choisir pour un repas équilibré ?

Il est important de se rappeler que la portion réelle que tu consommes pèse plus lourd dans ta journée que l'écart pour 100 g. Par conséquent, choisis l'aliment qui correspond le mieux à tes besoins nutritionnels et à tes préférences gustatives. Que ce soit pour un dîner léger ou un repas riche en protéines, ces trois options ont leur place dans une alimentation équilibrée.

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Questions fréquentes

Quelle est la valeur calorique de la crevette cuite ?

La crevette cuite a une valeur calorique de 93,8 kcal pour 100 g. C'est l'option la moins calorique parmi les trois.

Quel aliment est le plus riche en protéines ?

Le haddock fumé est le plus riche en protéines, avec 22,6 g pour 100 g. C'est un choix idéal pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.

Comment choisir entre ces trois aliments ?

Le choix dépend de tes besoins nutritionnels. La crevette cuite est moins calorique, tandis que le haddock fumé est riche en protéines.