Chevreau (cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Chevreau (cuit) : environ 136 kcal pour 100 g, avec 27,1 g de protéines, 0 g de glucides et 3,03 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 136 kcal |
|---|---|
| Protéines | 27,1 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 3,03 g |
| dont acides gras saturés | 0,93 g |
| Sodium | 86 mg |
Le chevreau cuit
Le chevreau cuit est un fromage qui se distingue par sa haute teneur en protéines, avec 27,1 g pour 100 g. Il est particulièrement faible en glucides et en sucres, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique sans ajouter de glucides. Avec seulement 3 g de lipides, dont 0,9 g d'acides gras saturés, il peut s'intégrer facilement dans divers régimes alimentaires.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la méthode de cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un chevreau cuit dans une sauce crémeuse aura des valeurs différentes de celles d'un chevreau grillé. Il est donc important de prendre en compte ces éléments lorsque tu en consommes.
Pour enregistrer le chevreau cuit dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Chevreau (cuit) | 136 | 27,1 g |
| Lasagnes au fromage et aux épinards | 133 | 6,1 g |
| Crêpe fourrée béchamel fromage | 149 | 6,02 g |
| Fromage frais type petit suisse 10% MG | 149 | 9,7 g |
| Camembert allégé 5% MG | 150 | 25,7 g |
| Chevreuil rôti (au four) | 150 | 30,2 g |
| Cancoillotte | 151 | 13,8 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 21801), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales caractéristiques du chevreau cuit ?
Le chevreau cuit est riche en protéines, avec 27,1 g pour 100 g. Il est faible en glucides et en lipides, ce qui en fait un aliment intéressant pour les amateurs de fromage.
Comment le chevreau cuit se compare-t-il à d'autres fromages ?
Comparé à d'autres fromages, le chevreau cuit a une teneur en protéines plus élevée et moins de matières grasses. Cela en fait une option intéressante pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en augmentant leur apport en protéines.
Y a-t-il des variations dans les valeurs nutritionnelles du chevreau cuit ?
Oui, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson et des ingrédients ajoutés. Par exemple, un chevreau cuit avec de la crème aura des valeurs différentes de celles d'un chevreau grillé sans ajout de matières grasses.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.