Amande — calories et valeurs nutritionnelles
Amande : environ 599,9 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, 9,51 g de glucides et 51,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 599,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18,8 g |
| Glucides | 9,51 g |
| dont sucres | 4,2 g |
| Fibres | 12,5 g |
| Lipides | 51,3 g |
| dont acides gras saturés | 4,11 g |
| Sodium | 0 mg |
Les amandes : un encas nutritif
Les amandes sont des fruits à coque très appréciés, souvent consommées comme encas ou ajoutées dans diverses recettes. Elles se distinguent par leur teneur élevée en lipides, représentant 51,3 g pour 100 g, ce qui en fait une source d'énergie concentrée. En plus des lipides, elles contiennent également 18,8 g de protéines et 12,5 g de fibres, ce qui en fait un aliment intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines et en fibres.
Dans la vraie vie, la valeur nutritionnelle des amandes peut varier en fonction de la manière dont elles sont préparées. Par exemple, les amandes grillées ou salées peuvent contenir des matières grasses ajoutées, ce qui peut influencer leur apport calorique. De plus, la taille de la portion que tu choisis d'en consommer peut également faire une grande différence dans l'apport total.
Pour enregistrer les amandes dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres sur l'emballage ou prendre une photo de la portion que tu as devant toi.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Amande | 599,9 | 18,8 g |
| Graine de cucurbitacée | 593,5 | 30,2 g |
| Pistache (grillée) | 594,8 | 18,4 g |
| Pistache grillée salée | 603,3 | 18,9 g |
| Graine de tournesol grillée salée | 603,8 | 19,3 g |
| Cacahuète | 609,5 | 22,8 g |
| Amande mondée | 612,9 | 21,4 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 15000), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les amandes sont-elles bonnes pour la santé ?
Oui, les amandes sont souvent considérées comme un aliment sain. Elles sont riches en nutriments, notamment en protéines, en fibres et en acides gras sains, ce qui peut contribuer à une alimentation équilibrée.
Combien d'amandes devrais-je manger par jour ?
Il n'y a pas de quantité unique recommandée, mais une poignée d'amandes par jour est souvent suggérée comme un bon point de départ. Cela dit, il est important d'écouter ton corps et d'ajuster ta consommation selon tes besoins et ton mode de vie.
Les amandes peuvent-elles aider à perdre du poids ?
Les amandes peuvent être un bon choix dans le cadre d'un régime équilibré, car elles apportent des protéines et des fibres qui favorisent la satiété. Cependant, il est essentiel de les consommer avec modération, car elles sont également riches en calories.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.