Pain complet — calories et valeurs nutritionnelles
Pain complet : environ 244 kcal pour 100 g, avec 8,38 g de protéines, 44,3 g de glucides et 1,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 244 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,38 g |
| Glucides | 44,3 g |
| dont sucres | 2,2 g |
| Fibres | 6,9 g |
| Lipides | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,52 g |
| Sodium | 448 mg |
Le pain complet
Le pain complet est un aliment de base apprécié pour sa richesse en fibres et en nutriments. Avec 244 kcal pour 100 g, il est surtout composé de glucides (44,3 g), ce qui en fait une source d'énergie rapide. Les protéines (8,4 g) et les lipides (1,8 g) sont également présents, mais en moindre quantité. La teneur en fibres (6,9 g) est un atout, favorisant une bonne digestion.
Dans la vraie vie, la valeur nutritionnelle du pain complet peut varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion. Par exemple, un pain fait maison peut contenir moins ou plus d'ingrédients selon ta recette. Pour suivre ta consommation de pain complet, tu peux simplement prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même le noter à la voix dans ton application de suivi.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pain complet | 244 | 8,38 g |
| Focaccia garnie | 233 | 8 g |
| Toasts garnis salés | 233 | 9,09 g |
| Pain de campagne maison | 240 | 7,98 g |
| Croissant au jambon | 243 | 7,9 g |
| Pain au son | 249 | 8,03 g |
| Pain de campagne (baguette ou boule) | 253 | 7,52 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7110), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quel est l'intérêt du pain complet par rapport au pain blanc ?
Le pain complet est généralement plus riche en fibres et en nutriments que le pain blanc. Cela en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en fibres.
Comment conserver le pain complet pour qu'il reste frais ?
Pour conserver le pain complet, il est préférable de le garder dans un endroit frais et sec, idéalement dans un sac en tissu. Évite de le mettre au réfrigérateur, car cela peut le dessécher plus rapidement.
Peut-on manger du pain complet tous les jours ?
Oui, le pain complet peut être intégré dans une alimentation quotidienne équilibrée. Assure-toi simplement de varier les sources de glucides et de consommer des légumes et des protéines en complément.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.