Mousse au chocolat (base, laitière) — calories et valeurs nutritionnelles
Mousse au chocolat (base, laitière) : environ 150 kcal pour 100 g, avec 5,42 g de protéines, 21,3 g de glucides et 4,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 150 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,42 g |
| Glucides | 21,3 g |
| dont sucres | 18,9 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 4,4 g |
| dont acides gras saturés | 2,81 g |
| Sodium | 62 mg |
La mousse au chocolat (base laitière)
La mousse au chocolat est un dessert crémeux et aérien, souvent apprécié pour sa douceur et son goût riche en chocolat. Dans sa version à base laitière, elle contient principalement des glucides, avec 21,3 g pour 100 g, dont 18,9 g de sucres. Les protéines sont également présentes, à hauteur de 5,4 g, tandis que les lipides s'élèvent à 4,4 g, dont 2,8 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la recette utilisée, de la quantité de chocolat, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, une mousse faite maison peut contenir plus ou moins de sucre selon tes préférences. Si tu utilises des ingrédients allégés, cela influencera aussi le résultat final.
Pour enregistrer ta mousse au chocolat dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter à la voix pour plus de simplicité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Mousse au chocolat (base, laitière) | 150 | 5,42 g |
| Gâteau de riz au caramel | 143 | 3,19 g |
| Gelée royale | 144 | 13 g |
| Gâteau de semoule aux raisins | 146 | 3,81 g |
| Fromage frais petit suisse chocolat | 146,4 | 3,95 g |
| Dessert végétal aromatisé sucré | 148 | 1,66 g |
| Gâteau de semoule | 150 | 2,85 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 39206), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la mousse au chocolat ?
La mousse au chocolat contient principalement des glucides, avec 21,3 g pour 100 g, dont 18,9 g de sucres. Elle apporte également 5,4 g de protéines et 4,4 g de lipides.
Comment la mousse au chocolat peut-elle varier en calories ?
Les calories de la mousse au chocolat peuvent varier selon les ingrédients utilisés et la recette. Par exemple, une mousse faite maison peut contenir plus ou moins de sucre ou de matière grasse, ce qui influence son apport énergétique.
Comment puis-je suivre ma consommation de mousse au chocolat ?
Pour suivre ta consommation de mousse au chocolat, tu peux utiliser une application de suivi alimentaire. Il te suffit de scanner le code-barres de l'emballage ou de prendre une photo pour enregistrer les valeurs nutritionnelles facilement.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.