Rocher chocolat praliné — calories et valeurs nutritionnelles
Rocher chocolat praliné : environ 557,2 kcal pour 100 g, avec 6,53 g de protéines, 51,4 g de glucides et 35,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 557,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,53 g |
| Glucides | 51,4 g |
| dont sucres | 49,2 g |
| Fibres | 3,88 g |
| Lipides | 35,3 g |
| dont acides gras saturés | 15,5 g |
| Sodium | 56,5 mg |
Le rocher chocolat praliné
Le rocher chocolat praliné est une délicieuse sucrerie qui ravit les amateurs de chocolat. Avec 557,2 kcal pour 100 g, cet aliment est riche en glucides, représentant 51,4 g, dont 49,2 g de sucres. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 35,3 g, dont 15,5 g d'acides gras saturés. Les protéines sont présentes à hauteur de 6,5 g, ce qui en fait un en-cas plutôt sucré et gras.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la recette, de la cuisson ou des matières grasses ajoutées. Par exemple, un rocher fait maison peut contenir plus ou moins de chocolat ou de praliné, ce qui influence son apport calorique. La taille de la portion est également un facteur important : un petit rocher aura moins de calories qu'une grande pièce.
Pour enregistrer un rocher chocolat praliné dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres sur l'emballage ou même le noter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Rocher chocolat praliné | 557,2 | 6,53 g |
| Crêpe dentelle au fromage | 555 | 9,3 g |
| Chocolat en tablette | 557 | 7,81 g |
| Chocolat noir fourré praliné | 558,5 | 6,38 g |
| Chocolat au lait aux fruits secs | 558,7 | 8,43 g |
| Bouchée chocolat fourrée fruits à coques | 558,9 | 9,1 g |
| Chocolat au lait fourré praliné | 559,9 | 7,29 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 31066), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients principaux d'un rocher chocolat praliné ?
Les ingrédients principaux d'un rocher chocolat praliné sont le chocolat, le praliné et souvent des noix ou des noisettes. Ces éléments se combinent pour créer une texture croquante et fondante à la fois.
Comment le rocher chocolat praliné se conserve-t-il ?
Le rocher chocolat praliné se conserve mieux dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pour une meilleure durée de conservation, tu peux le placer dans une boîte hermétique.
Peut-on faire des rochers chocolat praliné maison ?
Oui, il est tout à fait possible de faire des rochers chocolat praliné maison. Cela te permet de contrôler les ingrédients et d'ajuster la recette selon tes goûts.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.