Lieu fumé, Lieu noir (surgelé) et Merlu (cru) : protéines, glucides et lipides

Le Lieu fumé, le Lieu noir (surgelé) et le Merlu (cru) se distinguent par leur apport en protéines, glucides et lipides. Le moins calorique des trois est le Lieu fumé à 81,3 kcal pour 100 g, tandis que le Merlu (cru) est le plus calorique avec 82,6 kcal pour 100 g. C'est le Lieu noir (surgelé) qui apporte le plus de protéines, avec 19,8 g pour 100 g.

Ces trois poissons appartiennent à la catégorie « Poissons et fruits de mer » et sont souvent choisis pour leur valeur nutritionnelle. Si le Lieu noir (surgelé) est idéal pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines, le Lieu fumé peut être une bonne option pour ceux qui surveillent leur apport calorique. Quant au Merlu (cru), il se positionne comme un choix savoureux, tout en restant relativement léger.

Lieu fumé, Lieu noir (surgelé) et Merlu (cru) — pour 100 g

Aliment	kcal	Protéines	Glucides	Lipides	Fibres
Lieu fumé	81,3	18,3 g	0 g	0,9 g	0 g
Lieu noir (surgelé)	82,4	19,8 g	0 g	0,4 g	0 g
Merlu (cru)	82,6	17,6 g	0 g	1,4 g	0 g

Quels poissons privilégier pour les protéines ?

Le Lieu noir (surgelé) est le champion des protéines avec 19,8 g pour 100 g. Cela en fait un excellent choix pour les sportifs ou ceux qui cherchent à augmenter leur masse musculaire. En comparaison, le Lieu fumé et le Merlu (cru) offrent moins de protéines, ce qui peut être un facteur déterminant selon tes besoins nutritionnels.

Comment choisir en fonction des calories ?

Si tu es attentif à ton apport calorique, le Lieu fumé est le choix le plus judicieux avec ses 81,3 kcal pour 100 g. Le Merlu (cru) est légèrement plus calorique, mais cela peut être compensé par son goût et sa texture appréciés dans de nombreuses recettes. Le Lieu noir (surgelé), bien qu'il soit plus riche en protéines, reste dans une fourchette calorique similaire.

Quelle portion pour un repas équilibré ?

Il est important de noter que la portion réelle que tu consommes pèse souvent plus lourd dans la journée que l'écart pour 100 g. Par conséquent, il est essentiel de considérer non seulement les valeurs nutritionnelles par 100 g, mais aussi la quantité que tu prévois de manger. Cela peut influencer ton choix selon ton appétit et tes besoins.

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