Feta AOP — calories et valeurs nutritionnelles
Feta AOP : environ 285 kcal pour 100 g, avec 15,1 g de protéines, 0,65 g de glucides et 24,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 285 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15,1 g |
| Glucides | 0,65 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 24,3 g |
| dont acides gras saturés | 16,8 g |
| Sodium | 908 mg |
La feta AOP est un fromage traditionnel grec, reconnu pour sa texture crémeuse et son goût salé. Elle est principalement composée de lipides, avec 24,3 g pour 100 g, ce qui en fait un fromage relativement riche en matières grasses. En revanche, les glucides sont très faibles, à seulement 0,7 g, tandis que les protéines représentent une part significative avec 15,1 g. Cela en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de préparation, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, une feta marinée dans l'huile d'olive peut augmenter la teneur en lipides. Pour enregistrer la feta AOP dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres, prendre une photo de l'emballage ou même l'indiquer à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Feta AOP | 285 | 15,1 g |
| Fromage à pâte pressée cuite allégé 30% MG | 282 | 30,6 g |
| Fromage type feta à l'huile | 283 | 17,6 g |
| Fromage de chèvre pané (à dorer) | 284,4 | 12,9 g |
| Fromage de chèvre (bûche) | 285 | 18,8 g |
| Neufchâtel | 287 | 18,5 g |
| Brie de Melun | 288 | 22 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12066), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales caractéristiques de la feta AOP ?
La feta AOP est un fromage à pâte fraîche, principalement fabriqué à partir de lait de brebis. Elle est appréciée pour sa saveur distincte et sa texture crémeuse.
Comment utiliser la feta AOP en cuisine ?
La feta AOP peut être utilisée dans de nombreuses recettes, comme les salades, les plats de pâtes ou même en tartinade. Elle apporte une touche salée et crémeuse à tes plats.
La feta AOP est-elle riche en sodium ?
Oui, la feta AOP contient 908 mg de sodium pour 100 g. Cela peut être un point à considérer si tu surveilles ton apport en sel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.