Gelée de groseille classique — calories et valeurs nutritionnelles
Gelée de groseille classique : environ 246 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 59,6 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 246 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 59,6 g |
| dont sucres | 58,7 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Qu'est-ce que la gelée de groseille classique ?
La gelée de groseille classique est un produit sucré, souvent utilisé comme tartinade ou pour agrémenter des desserts. Avec une valeur énergétique de 246 kcal pour 100 g, elle se compose principalement de glucides, représentant 59,6 g, dont 58,7 g de sucres. Les protéines et les lipides sont absents, ce qui en fait un aliment très sucré.
Dans la vraie vie, la teneur en calories et en sucres peut varier en fonction de la recette utilisée, de la méthode de préparation et de la taille de la portion. Par exemple, une gelée faite maison peut contenir des ingrédients supplémentaires qui influencent ces valeurs. De plus, la quantité que tu utilises sur ton pain ou dans tes plats peut également changer le bilan calorique.
Pour enregistrer la gelée de groseille dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Gelée de groseille classique | 246 | 0 g |
| Riste d'aubergines | 145,4 | 1,05 g |
| Tortilla espagnole aux oignons | 165 | 5,56 g |
| Laitue de mer (séchée) | 206 | 15,9 g |
| Tomate séchée | 281,5 | 14,2 g |
| Carotte déshydratée | 317 | 8,1 g |
| Ail en poudre | 344 | 16,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 31095), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
La gelée de groseille est-elle saine ?
La gelée de groseille est un aliment sucré, riche en glucides. Sa consommation doit être modérée, surtout si tu surveilles ton apport en sucres.
Comment utiliser la gelée de groseille en cuisine ?
La gelée de groseille peut être utilisée sur des tartines, dans des desserts ou même comme sauce pour accompagner des viandes. Elle apporte une touche sucrée et acidulée qui peut rehausser de nombreux plats.
Peut-on faire sa propre gelée de groseille ?
Oui, il est tout à fait possible de faire sa propre gelée de groseille à la maison. Cela te permet de contrôler les ingrédients et d'ajuster le niveau de sucre selon tes préférences.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.