Poêlée de légumes méridionale (surgelée) — calories et valeurs nutritionnelles
Poêlée de légumes méridionale (surgelée) : environ 48 kcal pour 100 g, avec 1,61 g de protéines, 4,33 g de glucides et 1,77 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 48 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,61 g |
| Glucides | 4,33 g |
| dont sucres | 2,66 g |
| Fibres | 4,14 g |
| Lipides | 1,77 g |
| dont acides gras saturés | 0,14 g |
| Sodium | 167 mg |
La poêlée de légumes méridionale est un mélange savoureux de légumes grillés, souvent surgelés pour préserver leur goût et leurs nutriments. Avec seulement 48 kcal pour 100 g, elle est légère et constitue une excellente option pour accompagner tes plats.
En termes de valeurs nutritionnelles, cette poêlée est principalement composée de glucides (4,3 g), suivis des protéines (1,6 g) et des lipides (1,8 g). Les fibres (4,1 g) présentes dans les légumes apportent une sensation de satiété et favorisent le transit intestinal. Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion que tu choisis de consommer.
Pour enregistrer cette poêlée dans une application de suivi, tu peux utiliser la photo, scanner le code-barres sur l'emballage ou même le faire à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Poêlée de légumes méridionale (surgelée) | 48 | 1,61 g |
| Artichaut (cuit à la vapeur) | 47,3 | 2,63 g |
| Pois mange-tout (cuits) | 47,3 | 3,5 g |
| Petits pois et carottes (égouttés) | 49 | 2,51 g |
| Pissenlit (cru) | 49,1 | 2,91 g |
| Coulis de tomates (purée mi-réduite 11%) | 49,3 | 2,05 g |
| Fruits rouges (crus) | 49,4 | 1,11 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20274), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels légumes composent la poêlée méridionale ?
La poêlée méridionale est généralement composée de légumes variés comme des poivrons, des courgettes et des aubergines. Ces légumes sont souvent grillés pour rehausser leur saveur et sont disponibles en version surgelée pour plus de praticité.
Comment cuisiner la poêlée de légumes surgelée ?
Pour cuisiner la poêlée de légumes surgelée, tu peux la faire sauter à la poêle avec un peu d'huile d'olive ou la cuire au four. Assure-toi de bien suivre les instructions sur l'emballage pour un résultat optimal.
La poêlée de légumes méridionale est-elle adaptée aux régimes ?
La poêlée de légumes méridionale est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut convenir à plusieurs régimes alimentaires. Cependant, si tu as des besoins spécifiques ou des restrictions alimentaires, il est préférable de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.