Noix — calories et valeurs nutritionnelles
Noix : environ 699,8 kcal pour 100 g, avec 13,3 g de protéines, 6,88 g de glucides et 67,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 699,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13,3 g |
| Glucides | 6,88 g |
| dont sucres | 3 g |
| Fibres | 6,7 g |
| Lipides | 67,3 g |
| dont acides gras saturés | 6,45 g |
| Sodium | 0 mg |
Les noix sont des fruits à coque très appréciés, tant pour leur goût que pour leurs bienfaits nutritionnels. Elles contiennent principalement des lipides, avec 67,3 g pour 100 g, ce qui en fait une source d'énergie concentrée, avec un total de 699,8 kcal. Les protéines sont également présentes à hauteur de 13,3 g, tandis que les glucides ne représentent que 6,9 g, dont 3 g de sucres. Les noix sont également riches en fibres, avec 6,7 g, ce qui peut contribuer à une bonne digestion.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation des noix. Par exemple, si tu les fais griller ou si tu ajoutes des matières grasses, cela peut influencer leur teneur en calories et en lipides. De plus, la taille de la portion que tu consommes joue un rôle crucial dans l'apport calorique total.
Pour enregistrer les noix dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres si tu as le paquet, ou prendre une photo de la portion que tu as préparée. Cela te permettra d'avoir une idée précise de ta consommation.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Noix | 699,8 | 13,3 g |
| Pignon de pin | 685 | 13,7 g |
| Noix de coco sèche | 685,4 | 6,62 g |
| Noisette (grillée) | 691,2 | 14,4 g |
| Noix du Brésil | 691,6 | 14,8 g |
| Noix de macadamia grillées salées | 718,8 | 7,04 g |
| Noix de pécan salées | 723,8 | 10,2 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 15005), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les noix sont-elles bonnes pour la santé ?
Les noix sont souvent considérées comme un aliment nutritif. Elles sont riches en acides gras insaturés, qui peuvent être bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
Combien de noix devrais-je manger par jour ?
Il n'y a pas de quantité unique recommandée pour tout le monde. En général, une petite poignée de noix par jour peut être une bonne portion, mais cela dépend de tes besoins caloriques.
Les noix contiennent-elles des allergènes ?
Oui, les noix peuvent être des allergènes pour certaines personnes. Si tu as des antécédents d'allergies alimentaires, il est préférable de consulter un médecin avant de les consommer.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.