Croissant aux amandes — calories et valeurs nutritionnelles
Croissant aux amandes : environ 446 kcal pour 100 g, avec 7,62 g de protéines, 35,9 g de glucides et 29,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 446 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,62 g |
| Glucides | 35,9 g |
| dont sucres | 14,1 g |
| Fibres | 3,7 g |
| Lipides | 29,1 g |
| dont acides gras saturés | 15 g |
| Sodium | 317 mg |
Le croissant aux amandes
Le croissant aux amandes est une délicieuse viennoiserie, souvent appréciée au petit-déjeuner ou lors d'un goûter. Sa texture feuilletée et son goût riche en amandes en font un véritable régal. En termes de valeurs nutritionnelles, ce croissant contient principalement des lipides, avec 29,1 g pour 100 g, dont 15 g d'acides gras saturés. Les glucides sont également présents, à hauteur de 35,9 g, dont 14,1 g de sucres. Les protéines sont moins dominantes, avec 7,6 g par 100 g.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la recette, de la cuisson et des ingrédients utilisés, comme la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Ainsi, un croissant fait maison ou acheté dans une boulangerie artisanale peut avoir des valeurs légèrement différentes. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Croissant aux amandes | 446 | 7,62 g |
| Pain grillé brioché | 419 | 10,6 g |
| Pain grillé multicéréale | 419 | 11,1 g |
| Croissant (réf. 7620) | 420 | 6,61 g |
| Pain au chocolat artisanal | 423 | 7,47 g |
| Pain au chocolat | 425 | 6,9 g |
| Kouign Amann | 448,3 | 5,81 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7650), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients d'un croissant aux amandes ?
Les principaux ingrédients d'un croissant aux amandes incluent de la pâte feuilletée, des amandes, du sucre et du beurre. Ces éléments contribuent à sa texture croustillante et à son goût riche.
Peut-on consommer un croissant aux amandes en suivant un régime ?
Oui, un croissant aux amandes peut être intégré dans un régime équilibré, mais il est important de le consommer avec modération. Pense à l'équilibrer avec des aliments riches en fibres et en protéines lors de ton repas.
Comment conserver les croissants aux amandes ?
Pour conserver les croissants aux amandes, il est conseillé de les garder dans une boîte hermétique à température ambiante. Cela permet de préserver leur croustillant et leur saveur pendant quelques jours.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.