Croissant (réf. 7620) — calories et valeurs nutritionnelles
Croissant (réf. 7620) : environ 420 kcal pour 100 g, avec 6,61 g de protéines, 45,7 g de glucides et 22,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 420 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,61 g |
| Glucides | 45,7 g |
| dont sucres | 7,3 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Lipides | 22,6 g |
| dont acides gras saturés | 15,1 g |
| Sodium | 463 mg |
Le croissant, une viennoiserie appréciée
Le croissant est une délicieuse viennoiserie, souvent dégustée au petit-déjeuner ou au goûter. Avec 420 kcal pour 100 g, il est surtout riche en glucides, représentant 45,7 g, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 22,6 g, dont 15,1 g d'acides gras saturés, ce qui est assez élevé. Les protéines sont présentes en moindre quantité, avec 6,6 g.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson, des matières grasses ajoutées ou de la taille de la portion. Par exemple, un croissant fait maison peut contenir plus ou moins de beurre que celui acheté en boulangerie. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer un croissant dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en dictant le nom de l'aliment.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Croissant (réf. 7620) | 420 | 6,61 g |
| Croissant ordinaire | 412 | 6,33 g |
| Biscotte briochée | 417 | 10,9 g |
| Pain grillé brioché | 419 | 10,6 g |
| Pain grillé multicéréale | 419 | 11,1 g |
| Pain au chocolat artisanal | 423 | 7,47 g |
| Pain au chocolat | 425 | 6,9 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7620), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Combien de calories contient un croissant ?
Un croissant contient 420 kcal pour 100 g. C'est une viennoiserie riche en glucides, ce qui en fait un bon apport énergétique.
Quels sont les principaux nutriments du croissant ?
Le croissant est principalement composé de glucides, avec 45,7 g pour 100 g. Il contient également des lipides et une quantité modérée de protéines.
Comment puis-je intégrer le croissant dans mon alimentation ?
Le croissant peut être un bon choix pour un petit-déjeuner ou un goûter. Il est important de le consommer avec modération, surtout en raison de sa richesse en lipides.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.