Couscous de légumes — calories et valeurs nutritionnelles
Couscous de légumes : environ 108 kcal pour 100 g, avec 4,32 g de protéines, 16,4 g de glucides et 2,25 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 108 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,32 g |
| Glucides | 16,4 g |
| dont sucres | 2,54 g |
| Fibres | 2,24 g |
| Lipides | 2,25 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Sodium | 274 mg |
Qu'est-ce que le couscous de légumes ?
Le couscous de légumes est un plat préparé qui combine des grains de couscous avec divers légumes. Il est souvent apprécié pour sa légèreté et sa facilité de préparation. En termes de valeurs nutritionnelles, il contient principalement des glucides, avec 16,4 g pour 100 g, ce qui en fait une bonne source d'énergie.
Les protéines sont également présentes, avec 4,3 g, tandis que les lipides restent relativement faibles à 2,3 g, dont seulement 0,8 g d'acides gras saturés. Les fibres, à 2,2 g, contribuent à une bonne digestion. Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion que tu consommes.
Pour enregistrer le couscous de légumes dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage ou prendre une photo de celui-ci.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Couscous de légumes | 108 | 4,32 g |
| Couscous au poisson | 105 | 7,5 g |
| Gratin de poisson et fruits de mer (cru) | 105 | 6,13 g |
| Gratin de légumes | 105,1 | 3,44 g |
| Chicon (endive) au jambon | 108,3 | 7,44 g |
| Choucroute garnie | 109 | 5,06 g |
| Salade composée avec viande ou poisson | 109,5 | 8,06 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25150), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le couscous de légumes est-il sain ?
Le couscous de légumes peut être considéré comme un choix équilibré. Il offre une bonne quantité de glucides et de fibres, ce qui peut être bénéfique pour l'énergie et la digestion.
Comment préparer le couscous de légumes ?
La préparation du couscous de légumes est généralement simple. Il suffit de le chauffer au micro-ondes ou à la casserole, selon les instructions de l'emballage, pour en profiter rapidement.
Peut-on ajouter des ingrédients au couscous de légumes ?
Oui, tu peux personnaliser ton couscous de légumes en y ajoutant des protéines comme du poulet ou des pois chiches, ou encore des épices pour plus de saveur. Cela peut également influencer les valeurs nutritionnelles, alors garde cela à l'esprit.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.