Crevette (surgelée) — calories et valeurs nutritionnelles
Crevette (surgelée) : environ 105 kcal pour 100 g, avec 23,4 g de protéines, 0,74 g de glucides et 0,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 105 kcal |
|---|---|
| Protéines | 23,4 g |
| Glucides | 0,74 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,17 g |
| Sodium | 240 mg |
Les crevettes surgelées, souvent appréciées pour leur goût délicat et leur texture, sont un excellent choix pour ajouter des protéines à tes plats. Avec 23,4 g de protéines pour 100 g, elles dominent largement en termes de valeur nutritionnelle par rapport aux glucides et lipides, qui sont très faibles (0,7 g de glucides et 0,9 g de lipides).
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, la cuisson ou l'ajout de matières grasses peut influencer le contenu calorique et lipidique de ton plat. De plus, la taille de la portion que tu choisis peut également jouer un rôle dans les valeurs que tu consommes réellement.
Pour enregistrer les crevettes surgelées dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo de l'étiquette, ou même entrer les valeurs manuellement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crevette (surgelée) | 105 | 23,4 g |
| Brème (crue) | 104 | 16,9 g |
| Carangue (crue) | 104 | 19,9 g |
| Crabe (cru) | 104 | 19,5 g |
| Fruits de mer | 104 | 18,9 g |
| Julienne (cuite) | 105 | 24,5 g |
| Cabillaud (cuit à la vapeur) | 106 | 24,5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 10038), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les crevettes surgelées sont-elles saines ?
Les crevettes surgelées sont une source riche en protéines. Elles contiennent peu de glucides et de lipides, ce qui peut convenir à divers régimes alimentaires.
Comment cuisiner les crevettes surgelées ?
Les crevettes surgelées peuvent être cuites à la poêle, à la vapeur ou même grillées. Assure-toi de bien les décongeler avant la cuisson pour obtenir une texture optimale.
Peut-on manger des crevettes surgelées crues ?
Il est généralement recommandé de cuire les crevettes surgelées avant de les consommer. Manger des crevettes crues peut comporter des risques sanitaires, donc la cuisson est conseillée.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.