Lait écrémé 0% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Lait écrémé 0% MG : environ 33,4 kcal pour 100 g, avec 3,51 g de protéines, 4,64 g de glucides et 0,06 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 33,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,51 g |
| Glucides | 4,64 g |
| dont sucres | 4,64 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,06 g |
| dont acides gras saturés | 0,03 g |
| Sodium | 39 mg |
Le lait écrémé 0% MG
Le lait écrémé, souvent utilisé par ceux qui cherchent à réduire leur apport en matières grasses, est un produit laitier qui contient peu de lipides. Avec seulement 0,1 g de lipides pour 100 g, il est principalement constitué de protéines (3,5 g) et de glucides (4,6 g), ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui veulent une boisson légère. Les sucres présents sont naturellement issus du lait et ne sont pas ajoutés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la façon dont le lait est utilisé dans les recettes, l'ajout d'autres ingrédients ou la taille de la portion. Par exemple, en ajoutant du chocolat ou des céréales, tu augmenteras les calories et les glucides. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer le lait écrémé dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Lait écrémé 0% MG | 33,4 | 3,51 g |
| Lait fermenté à boire nature maigre | 33,6 | 3,51 g |
| Lait écrémé pasteurisé | 34,5 | 3,28 g |
| Faisselle 0% MG | 35,6 | 4,47 g |
| Yaourt nature 0% MG (enrichi, vitamine) | 38,4 | 4,59 g |
| Yaourt aux fruits 0% MG | 38,9 | 4,21 g |
| Yaourt nature 0% MG | 39,4 | 4,82 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Produits laitiers.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19050), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le lait écrémé est-il bon pour la santé ?
Le lait écrémé est une option faible en matières grasses, ce qui peut convenir à certains régimes. Cependant, il est toujours important de consulter un professionnel de la santé pour des conseils adaptés à tes besoins nutritionnels.
Peut-on utiliser le lait écrémé pour cuisiner ?
Oui, le lait écrémé peut être utilisé dans de nombreuses recettes, que ce soit pour des sauces, des soupes ou des desserts. Il apporte une texture crémeuse sans ajouter de graisses saturées.
Quelle est la différence entre le lait écrémé et le lait entier ?
La principale différence réside dans la teneur en matières grasses : le lait écrémé contient moins de 0,5 g de lipides, tandis que le lait entier en contient environ 3,5 g. Cela influence également la texture et le goût des préparations.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.