Dessert au soja nature non sucré — calories et valeurs nutritionnelles
Dessert au soja nature non sucré : environ 44,7 kcal pour 100 g, avec 3,76 g de protéines, 2,05 g de glucides et 1,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 44,7 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,76 g |
| Glucides | 2,05 g |
| dont sucres | 0,69 g |
| Fibres | 0,8 g |
| Lipides | 1,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,22 g |
| Sodium | 34 mg |
Dessert au soja nature non sucré
Le dessert au soja nature non sucré est un produit fermenté, souvent apprécié pour sa texture crémeuse et son goût neutre. Avec une valeur énergétique de 44,7 kcal pour 100 g, il est relativement léger. En termes de composition, ce dessert se distingue par sa teneur en protéines, avec 3,8 g, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique sans ajout de sucres. Les glucides, quant à eux, ne représentent que 2,1 g, dont seulement 0,7 g de sucres.
Les lipides sont présents à hauteur de 1,9 g, avec une très faible proportion d'acides gras saturés (0,2 g). Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la marque, des ingrédients ajoutés ou de la taille de la portion. Par exemple, un dessert au soja enrichi ou sucré aura des valeurs différentes. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo du produit.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Dessert au soja nature non sucré | 44,7 | 3,76 g |
| Tonic sucré | 34,1 | 0,068 g |
| Cœur de palmier (égoutté) | 35,1 | 2,45 g |
| Dessert au soja nature non sucré (calcium) | 42 | 3,59 g |
| Cola sucré sans caféine | 43,8 | 0 g |
| Mousse aux fruits | 53,1 | 6,25 g |
| Chicorée-café instantané non sucré | 53,7 | 3,74 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19693), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les avantages du dessert au soja ?
Le dessert au soja est souvent choisi pour sa faible teneur en calories et sa richesse en protéines. Il peut être une alternative intéressante aux produits laitiers, surtout pour les personnes intolérantes au lactose.
Comment utiliser le dessert au soja en cuisine ?
Le dessert au soja peut être utilisé dans diverses recettes, comme des mousses, des smoothies ou des sauces. Il apporte une texture crémeuse sans ajouter beaucoup de calories.
Est-ce que le dessert au soja contient des allergènes ?
Le dessert au soja est à base de soja, ce qui peut être un allergène pour certaines personnes. Si tu as des allergies alimentaires, il est toujours bon de lire l'étiquette ou de consulter un professionnel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.