Gâteau au chocolat — calories et valeurs nutritionnelles
Gâteau au chocolat : environ 440,6 kcal pour 100 g, avec 5,74 g de protéines, 54,6 g de glucides et 21,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 440,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,74 g |
| Glucides | 54,6 g |
| dont sucres | 32,2 g |
| Fibres | 2,42 g |
| Lipides | 21,6 g |
| dont acides gras saturés | 5,6 g |
| Sodium | 304 mg |
Le gâteau au chocolat est une délicieuse pâtisserie qui ravit les amateurs de sucreries. Il est composé principalement de glucides, avec une quantité significative de sucres, ce qui lui confère son goût sucré irrésistible. En plus des glucides, il contient également des lipides, dont une partie provient des acides gras saturés. Les protéines sont présentes, mais en quantité moindre par rapport aux autres macronutriments.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la recette utilisée, la cuisson, la matière grasse ajoutée, et la taille de la portion. Par exemple, un gâteau fait maison peut contenir plus ou moins de chocolat ou de beurre, ce qui impacte son apport calorique. Il est donc important de garder cela à l'esprit lorsque tu consommes ce type de dessert.
Pour enregistrer facilement ton gâteau au chocolat dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Gâteau au chocolat | 440,6 | 5,74 g |
| Calissons d'Aix | 440 | 7,88 g |
| Quatre-quarts artisanal | 440,4 | 5,94 g |
| Biscuit sec avec matière grasse végétale | 441,9 | 7,23 g |
| Tartine craquante fourrée au chocolat | 441,9 | 7,85 g |
| Céréales pour petit déjeuner chocolat-noisettes | 442 | 7,33 g |
| Muesli croustillant au chocolat | 442 | 8,57 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23585), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du gâteau au chocolat ?
Le gâteau au chocolat contient principalement des glucides, avec 54,6 g pour 100 g, dont 32,2 g de sucres. Il est également riche en lipides, avec 21,6 g, et contient une quantité modérée de protéines, soit 5,7 g.
Pourquoi les valeurs nutritionnelles varient-elles d'un gâteau à l'autre ?
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés et de la méthode de préparation. Par exemple, un gâteau fait maison peut contenir plus ou moins de chocolat ou de beurre, influençant ainsi son apport calorique.
Comment puis-je suivre ma consommation de gâteau au chocolat ?
Pour suivre ta consommation de gâteau au chocolat, tu peux utiliser une application de suivi alimentaire. Il te suffit de prendre une photo de l'emballage, de scanner le code-barres ou d'indiquer le gâteau à voix haute si l'application le permet.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.