Tarte au chocolat — calories et valeurs nutritionnelles
Tarte au chocolat : environ 469,5 kcal pour 100 g, avec 5,94 g de protéines, 40,9 g de glucides et 30,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 469,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,94 g |
| Glucides | 40,9 g |
| dont sucres | 22,7 g |
| Fibres | 2,9 g |
| Lipides | 30,7 g |
| dont acides gras saturés | 18,9 g |
| Sodium | 74,4 mg |
La tarte au chocolat est une délicieuse pâtisserie qui ravit les amateurs de sucreries. Avec une énergie de 469,5 kcal pour 100 g, elle est riche en lipides, représentant 30,7 g, dont 18,9 g d'acides gras saturés. Les glucides, quant à eux, s'élèvent à 40,9 g, dont 22,7 g de sucres. Les protéines sont présentes à hauteur de 5,9 g et les fibres à 2,9 g.
Dans la réalité, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la recette utilisée, la cuisson ou la matière grasse ajoutée. Par exemple, une tarte faite maison peut contenir plus ou moins de chocolat ou de crème, influençant ainsi son apport calorique. La taille de la portion joue également un rôle crucial dans les valeurs que tu consommes.
Pour enregistrer ta tarte au chocolat dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres si disponible, ou même l'entrer à la voix pour plus de simplicité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tarte au chocolat | 469,5 | 5,94 g |
| Goûter sec fourré chocolat | 467,9 | 6,7 g |
| Gaufre moelleuse chocolatée | 468 | 6,1 g |
| Gaufre moelleuse nature ou sucrée | 468,7 | 7,1 g |
| Dragée amande | 470,4 | 5 g |
| Biscuit sec aux amandes | 471 | 7,8 g |
| Biscuit sec aux fruits sans sucres ajoutés | 472,8 | 22,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23497), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients d'une tarte au chocolat ?
Les principaux ingrédients d'une tarte au chocolat sont généralement du chocolat, des œufs, de la crème et une pâte. Ces éléments se combinent pour créer une texture riche et savoureuse.
Peut-on faire une tarte au chocolat plus légère ?
Oui, il est possible de préparer une tarte au chocolat plus légère en utilisant des alternatives comme du chocolat noir, des substituts de crème ou en réduisant la quantité de sucre. Cela peut aider à diminuer les lipides et les calories tout en conservant le goût.
Comment conserver une tarte au chocolat ?
Pour conserver une tarte au chocolat, il est recommandé de la garder au réfrigérateur, bien couverte pour éviter qu'elle ne sèche. Elle peut se conserver plusieurs jours, mais il est préférable de la consommer rapidement pour profiter de sa fraîcheur.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.