Tarte au citron — calories et valeurs nutritionnelles
Tarte au citron : environ 382,5 kcal pour 100 g, avec 5 g de protéines, 42,7 g de glucides et 20,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 382,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 42,7 g |
| dont sucres | 30,1 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Lipides | 20,9 g |
| dont acides gras saturés | 10,7 g |
| Sodium | 51,6 mg |
La tarte au citron
La tarte au citron est une délicieuse pâtisserie, souvent appréciée pour son équilibre entre le sucré et l'acide. Avec une énergie de 382,5 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de glucides, avec 42,7 g, dont 30,1 g de sucres. Les lipides sont également présents, à hauteur de 20,9 g, dont 10,7 g d'acides gras saturés. Les protéines, bien que présentes, ne représentent qu'une petite partie avec 5 g.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la recette utilisée, de la cuisson, ou des matières grasses ajoutées. Par exemple, une tarte faite maison peut avoir des ingrédients différents de celles achetées en boulangerie. La taille de la portion joue également un rôle dans les apports nutritionnels que tu consommes.
Pour enregistrer ta consommation de tarte au citron dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ta part, scanner le code-barres si disponible, ou même l'entrer à la voix pour plus de facilité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tarte au citron | 382,5 | 5 g |
| Chouquette | 381 | 7,76 g |
| Édulcorant à l'aspartame (en poudre) | 381,3 | 0,63 g |
| Barre céréalière au lait chocolatée | 382 | 7,06 g |
| Biscuit sec fourré à la purée de fruits | 383,6 | 4,43 g |
| Biscuit sec type tuile aux fruits | 384 | 5,43 g |
| Boules de maïs soufflées au miel (réf. 32133) | 384 | 5,5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23485), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
La tarte au citron est-elle riche en calories ?
Oui, la tarte au citron contient 382,5 kcal pour 100 g. Cela en fait un dessert relativement calorique, surtout si tu en consommes une grande portion.
Quels sont les principaux nutriments de la tarte au citron ?
Les principaux nutriments de la tarte au citron sont les glucides, qui représentent 42,7 g pour 100 g. Les lipides et les protéines sont également présents, mais en plus petites quantités.
Comment puis-je réduire les calories dans ma tarte au citron ?
Pour réduire les calories, tu peux essayer d'utiliser moins de sucre ou de matières grasses dans la recette. Opter pour des alternatives plus légères peut également faire une différence.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.