Rôti de volaille (cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Rôti de volaille (cuit) : environ 110 kcal pour 100 g, avec 22 g de protéines, 1,28 g de glucides et 1,73 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 110 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22 g |
| Glucides | 1,28 g |
| dont sucres | 0,97 g |
| Fibres | 0,44 g |
| Lipides | 1,73 g |
| dont acides gras saturés | 0,55 g |
| Sodium | 806 mg |
Le rôti de volaille cuit
Le rôti de volaille cuit est un plat savoureux, souvent préparé pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Il est principalement composé de protéines, avec 22 g pour 100 g, ce qui en fait une excellente source de ce nutriment essentiel. Les glucides sont présents en petite quantité (1,3 g), tandis que les lipides s'élèvent à 1,7 g, dont seulement 0,6 g d'acides gras saturés. Cela signifie que ce rôti est relativement léger en matière grasse.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, un rôti cuit avec beaucoup de beurre ou d'huile aura des valeurs différentes. Pour enregistrer le rôti de volaille dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Rôti de volaille (cuit) | 110 | 22 g |
| Cœur de porc (cru) | 109 | 17,1 g |
| Cuisse de dinde sans peau (crue) | 109 | 21,3 g |
| Dinde | 109 | 24,1 g |
| Poulet | 110 | 23,4 g |
| Viande de dinde (crue) | 110 | 22,4 g |
| Rond de gîte de bœuf (cru) | 111 | 22,9 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 28976), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du rôti de volaille cuit ?
Le rôti de volaille cuit contient principalement 22 g de protéines pour 100 g. Il a également 1,3 g de glucides et 1,7 g de lipides, ce qui en fait un aliment riche en protéines et relativement faible en graisses.
Comment le rôti de volaille cuit peut-il varier en calories ?
Les calories du rôti de volaille cuit peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson et des ingrédients ajoutés. Par exemple, si tu ajoutes de l'huile ou du beurre lors de la préparation, cela augmentera la teneur en calories.
Est-ce que le rôti de volaille cuit est adapté pour un régime ?
Le rôti de volaille cuit peut être intégré dans un régime équilibré grâce à sa richesse en protéines. Toutefois, il est toujours conseillé de consulter un diététicien pour des recommandations personnalisées.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.