| Chop suey (porc ou poulet) | 78,2 | 5 | 7,8 | 3 |
| Tripes de bœuf (crues) | 81,5 | 12,1 | 0 | 3,69 |
| Potée auvergnate | 82,1 | 6 | 3,7 | 4,3 |
| Sang de bœuf (cru) | 82,1 | 19,5 | 0,8 | 0,12 |
| Bœuf bourguignon | 84,6 | 8,93 | 4,17 | 3,3 |
| Rognon de veau (cru) | 86,1 | 16 | 0,2 | 2,36 |
| Rognon d'agneau (cru) | 94,1 | 14,7 | 1,13 | 3,43 |
| Tripes à la tomate | 94,1 | 15,7 | 0,6 | 3,2 |
| Rognon de bœuf (cru) | 95,9 | 17,1 | 0,9 | 2,65 |
| Bœuf aux carottes | 96,6 | 13,2 | 3,3 | 3,15 |
| Ris de veau (cru) | 96,6 | 17,4 | 0 | 3,02 |
| Osso buco | 96,7 | 11,2 | 3,5 | 4,08 |
| Rognon de porc (cru) | 97,9 | 16,4 | 1,1 | 3,13 |
| Gîte à la noix de bœuf (cuit) | 102 | 21 | 0,2 | 1,9 |
| Cœur de bœuf (cru) | 103 | 18,5 | 0,7 | 2,95 |
| Cuisse de canard avec peau (crue) | 103 | 18,7 | 0 | 3,1 |
| Viande en sauce | 104 | 11,3 | 3,65 | 4,6 |
| Gésier de poulet (cru) | 105 | 17,3 | 0,6 | 3,75 |
| Cœur de veau (cru) | 106 | 16,1 | 1,8 | 3,84 |
| Tende de tranche de cheval (crue) | 106 | 22,7 | 0 | 1,68 |
| Poitrine de pintade (crue) | 107 | 25,1 | 0 | 0,7 |
| Poulet basquaise | 107 | 9,3 | 2,5 | 6,4 |
| Lapin à la moutarde | 108 | 14,9 | 0,5 | 5 |
| Viande de lapin de garenne (crue) | 108 | 21,8 | 0 | 2,32 |
| Cœur de porc (cru) | 109 | 17,1 | 0,4 | 4,33 |
| Cuisse de dinde sans peau (crue) | 109 | 21,3 | 0,4 | 2,5 |
| Dinde | 109 | 24,1 | 0,51 | 1,22 |
| Poulet | 110 | 23,4 | 0 | 1,5 |
| Rôti de volaille (cuit) | 110 | 22 | 1,28 | 1,73 |
| Viande de dinde (crue) | 110 | 22,4 | 0,8 | 1,88 |
| Rond de gîte de bœuf (cru) | 111 | 22,9 | 0,38 | 2,02 |
| Viande de lièvre (crue) | 111 | 21,6 | 0 | 2,67 |
| Tripes à la mode de Caen (préemballées) | 112 | 18,4 | 0,7 | 3,62 |
| Blanquette de veau | 113 | 15,4 | 3,1 | 4 |
| Cerf (cru) | 113 | 23,7 | 0 | 2,04 |
| Filet de poulet sans peau (cru, label, rouge) | 113 | 25,2 | 0 | 1 |
| Viande de poulet (crue) | 113 | 20 | 0 | 3,73 |
| Cuisse de poulet (crue) | 114 | 19,3 | 0 | 4,05 |
| Rumsteck de bœuf (cru) | 114 | 22,5 | 0,4 | 2,5 |
| Haut de cuisse de poulet (cru) | 116 | 19,7 | 0 | 4,12 |
| Tende de tranche de bœuf (crue) | 116 | 23,1 | 0,57 | 2,34 |
| Tripes à la mode de Caen | 116 | 20,4 | 0,3 | 3,68 |
| Cervelle de veau (crue) | 117 | 10,3 | 0,5 | 8,21 |
| Filet de porc maigre (cru) | 117 | 21,2 | 0 | 3,6 |
| Rosbif de bœuf (rôti) | 117 | 21,9 | 0,3 | 3,16 |
| Boule de macreuse de bœuf (crue) | 118 | 21,8 | 0 | 3,36 |
| Entrecôte de cheval (crue) | 118 | 22,1 | 0 | 3,34 |
| Filet de poulet sans peau (cru, bio) | 118 | 24,6 | 0 | 1,8 |
| Cœur d'agneau (cru) | 119 | 16,5 | 0,4 | 5,68 |
| Foie de veau (cru) | 120 | 15,5 | 5,64 | 3,4 |
| Palette à la diable | 120 | 13,5 | 2,08 | 6,07 |
| Cuisse de pintade (crue) | 121 | 21,3 | 0 | 4 |
| Épaule de porc cuite découennée dégraissée (choix) | 121 | 18 | 1,93 | 4,5 |
| Faux-filet de cheval (cru) | 121 | 22,2 | 0 | 3,58 |
| Foie de poulet (cru) | 121 | 18,8 | 1,1 | 4,62 |
| Foie de veau (cuit) | 121 | 19 | 4,47 | 3,02 |
| Cervelle d'agneau (crue) | 122 | 10,4 | 0,8 | 8,58 |
| Jarret de bœuf (cru) | 122 | 20,9 | 0 | 4,25 |
| Ris d'agneau (cru) | 122 | 14,6 | 0 | 7,04 |
| Épaule de porc cuite découennée dégraissée (standard) | 123 | 13,7 | 3,58 | 5,98 |
| Filet mignon de porc (cru) | 123 | 21,2 | 0,4 | 4,09 |
| Foie de dinde (cru) | 123 | 18,3 | 0 | 5,5 |
| Poulet blanc (cru) | 123 | 21,2 | 0 | 4,3 |
| Rumsteck de bœuf (grillé) | 123 | 25 | 0 | 2,5 |
| Cervelle de porc (crue) | 124 | 10,3 | 0 | 9,21 |
| Escalope de dinde (sautée) | 124 | 28,5 | 0 | 1,09 |
| Viande de poule (crue) | 124 | 20,9 | 0 | 4,51 |
| Viande de caille (crue) | 126 | 22,5 | 0,5 | 3,81 |
| Viande de canard (crue) | 126 | 19,4 | 0 | 5,33 |
| Foie de porc (cru) | 127 | 20,6 | 1,85 | 4,2 |
| Rognon d'agneau (braisé) | 127 | 23,7 | 0 | 3,62 |
| Viande de faisan (crue) | 127 | 23,3 | 0 | 3,78 |
| Escalope de dinde (rôtie) | 128 | 24,6 | 0,5 | 3,04 |
| Gigot d'agneau (cru) | 128 | 20 | 0,48 | 5,13 |
| Steak de bœuf (grillé) | 128 | 27,6 | 0 | 1,95 |
| Foie d'oie (cru) | 129 | 16,3 | 6,3 | 4,29 |
| Steak de cheval (cru) | 129 | 21,4 | 0,4 | 4,6 |
| Cuisse de poule (crue) | 131 | 19,6 | 0 | 5,92 |
| Foie de canard (cru) | 131 | 18,7 | 3,5 | 4,62 |
| Cassoulet au porc | 132 | 8,3 | 8,6 | 6,3 |
| Dinde (crue) | 132 | 23,4 | 0 | 4,31 |
| Filet de bœuf (cru) | 132 | 21,6 | 0,22 | 4,95 |
| Foie de lapin (cru) | 132 | 19 | 5 | 4 |
| Bavette d'aloyau de bœuf (crue) | 133 | 20,4 | 0 | 5,67 |
| Cervelle de veau (cuite) | 133 | 11,5 | 0 | 9,63 |
| Cœur de bœuf (cuit) | 133 | 23 | 0,15 | 4,5 |
| Collier de veau (cru) | 133 | 19,8 | 0 | 5,92 |
| Foie de volaille (cru) | 133 | 21,3 | 1,13 | 4,88 |
| Navarin d'agneau aux légumes | 133 | 8,05 | 5 | 8,61 |
| Cœur de dinde (cru) | 135 | 16,7 | 0,4 | 7,44 |
| Poulet fermier (cru) | 135 | 21,5 | 0,2 | 5,4 |
| Tende de tranche de cheval (grillée) | 135 | 27,9 | 0 | 2,58 |
| Caille (crue) | 136 | 21,5 | 0 | 5,55 |
| Joue de bœuf (crue) | 136 | 22,3 | 0,4 | 5,02 |
| Porc au caramel | 136 | 10 | 11,4 | 5,4 |
| Ris de veau (braisé) | 136 | 21 | 0 | 5,8 |
| Haché de volaille | 137 | 17,7 | 3,5 | 5,68 |
| Pied de porc demi-sel | 137 | 11,6 | 0,01 | 10 |
| Viande de mouton (crue) | 137 | 20,6 | 0 | 6,11 |
| Foie de génisse (cru) | 138 | 21 | 3,67 | 4,3 |
| Onglet de bœuf (cru) | 138 | 19,9 | 0,62 | 6,18 |
| Viande de cheval (rôtie) | 138 | 28 | 0 | 2,85 |
| Épaule d'agneau maigre (crue) | 139 | 19,6 | 0 | 6,76 |
| Filet de poulet sans peau (sauté) | 141 | 30,1 | 0 | 2 |
| Tende de tranche de bœuf (grillée) | 141 | 28,7 | 0 | 2,92 |
| Pintade (crue) | 143 | 22,8 | 0 | 5,75 |
| Boule de macreuse de bœuf (grillée) | 144 | 26,7 | 0 | 4,11 |
| Filet de poulet sans peau (sauté, bio) | 144 | 31,1 | 0 | 1,8 |
| Rognon de porc (cuit) | 144 | 25,4 | 0 | 4,7 |
| Tende de tranche de cheval (rôtie) | 144 | 29,7 | 0 | 2,75 |
| Canard en sauce (poivre vert) | 145 | 9,55 | 10,2 | 7,3 |
| Cervelle d'agneau (cuite) | 145 | 12,6 | 0,8 | 10,2 |
| Carré de porc (cru) | 146 | 22,7 | 0,4 | 5,94 |
| Filet de porc avec chaînette (cru) | 146 | 22,3 | 0,37 | 6,2 |
| Salade César au poulet | 146 | 8,13 | 4,88 | 10 |
| Tende de tranche de bœuf (rôtie) | 146 | 29,8 | 0 | 3,03 |
| Boule de macreuse de bœuf (rôtie) | 147 | 27,3 | 0 | 4,2 |
| Sanglier (cru) | 147 | 20,7 | 0 | 7,13 |
| Foie d'agneau (cru) | 148 | 21,8 | 2,92 | 5,45 |
| Gîte à la noix de bœuf (cru) | 148 | 21,3 | 0 | 7,05 |
| Cœur de poulet (cru) | 149 | 15,6 | 0,7 | 9,32 |
| Gésier de canard (confit) | 149 | 32,4 | 0 | 2,1 |
| Cerf rôti (au four) | 150 | 30,2 | 0 | 3,19 |
| Cuisse de dinde (crue) | 150 | 19,8 | 0 | 7,85 |
| Langue de veau (crue) | 151 | 17 | 0,9 | 8,84 |
| Viande de dinde (rôtie) | 151 | 29,1 | 0 | 3,84 |
| Faux-filet de bœuf (cru) | 152 | 22,3 | 0,6 | 6,74 |
| Gibier à poil (cuit) | 152 | 29,6 | 0 | 3,74 |
| Porc rôti (cru) | 153 | 22,3 | 0,5 | 6,86 |
| Sanglier rôti (au four) | 153 | 28,3 | 0 | 4,38 |
| Selle d'agneau maigre (grillée) | 153 | 26,1 | 0 | 5,45 |
| Selle d'agneau maigre (rôtie) | 153 | 26,1 | 0 | 5,45 |
| Hampe de bœuf (crue) | 154 | 19 | 0 | 8,63 |
| Pilon de poulet (cru) | 155 | 18,4 | 0 | 9,05 |
| Viande d'oie (crue) | 155 | 22,6 | 0 | 7,12 |
| Côte d'agneau (cuite) | 157 | 26,3 | 0 | 5,78 |
| Côte d'agneau (grillée) | 157 | 26,3 | 0 | 5,78 |
| Côte filet d'agneau (grillée) | 157 | 26,3 | 0 | 5,78 |
| Foie d'agneau (cuit) | 157 | 23 | 3,16 | 5,8 |
| Poitrine de poulet (crue) | 157 | 21,1 | 0 | 8,08 |
| Foie de porc (cuit) | 159 | 26 | 3,76 | 4,4 |
| Viande d'autruche (crue) | 159 | 20,2 | 0 | 8,7 |
| Foie de poulet (cuit) | 160 | 24,5 | 0,8 | 6,51 |
| Cassoulet au canard | 161 | 10,5 | 10,1 | 7,86 |
| Jarret de bœuf (cuit à l'eau) | 161 | 31 | 0 | 4,1 |
| Rognon (cuit) | 161 | 26,1 | 0 | 6,31 |
| Abat (cuit) | 162 | 25,1 | 1,36 | 6,24 |
| Bavette d'aloyau de bœuf (grillée) | 162 | 25 | 0 | 6,94 |
| Faux-filet de cheval (grillé) | 163 | 26,6 | 0 | 6,27 |
| Porc rôti (cuit) | 163 | 30,5 | 0,65 | 4,31 |
| Bœuf à bourguignon (cru) | 164 | 24 | 0 | 7,5 |
| Foie de volaille (cuit) | 164 | 25,8 | 0 | 6,4 |
| Paupiette de volaille | 164 | 23,9 | 8,8 | 3,4 |
| Porc | 164 | 19,8 | 0,38 | 9,3 |
| Viande de lapin de garenne (cuite) | 164 | 33 | 0 | 3,51 |
| Viande et peau de faisan (cru) | 164 | 23,2 | 0 | 7,95 |
| Foie de génisse (cuit) | 165 | 26,3 | 2,2 | 5,71 |
| Volaille (cuite) | 166 | 27,6 | 0,28 | 5,96 |
| Cœur de dinde (cuit) | 167 | 24,9 | 0 | 7,52 |
| Langue d'agneau (crue) | 167 | 15,4 | 1,75 | 10,9 |
| Rognon de veau (braisé) | 167 | 26 | 0 | 7 |
| Viande de cheval (crue) | 167 | 18,8 | 0,6 | 10 |
| Viande de lapin (cuite) | 167 | 20,5 | 0,5 | 9,2 |
| Épaule de bœuf (crue) | 168 | 20,4 | 0 | 9,64 |
| Filet mignon de porc (cuit) | 168 | 26,1 | 0 | 7,1 |
| Viande d'autruche (cuite) | 168 | 26,2 | 0 | 7,07 |
| Entrecôte de cheval (grillée) | 169 | 28,2 | 0 | 6,24 |
| Gigot d'agneau (rôti) | 169 | 26,8 | 0 | 6,85 |
| Sauté d'agneau au curry | 169,1 | 10,5 | 0 | 13,9 |
| Épaule d'agneau (crue) | 170 | 18,3 | 0,45 | 10,6 |
| Cuisse de poulet (rôtie) | 171 | 24,8 | 0 | 8,03 |
| Onglet de bœuf (grillé) | 171 | 23 | 0 | 8,8 |
| Rognon de bœuf (cuit) | 171 | 27 | 0 | 7 |
| Bœuf à bourguignon (cuit) | 172 | 34 | 0 | 4,05 |
| Cuisse de poulet (crue, label rouge) | 173 | 19,1 | 0 | 10,6 |
| Faux-filet de cheval (rôti) | 173 | 28,3 | 0 | 6,68 |
| Poulet (cru) | 173 | 20,2 | 0,3 | 10,1 |
| Cervelle de porc (braisée) | 174 | 12,4 | 0 | 13,8 |
| Gigot d'agneau (grillé) | 174 | 27,6 | 0 | 7,08 |
| Hampe de bœuf (grillée) | 174 | 21,6 | 0 | 9,76 |
| Palette de porc découennée dégraissée (crue) | 174 | 19,9 | 0,25 | 10,4 |
| Longe de porc (crue) | 175 | 20,8 | 0,75 | 9,89 |
| Riz blanc avec poulet (cuit) | 175 | 4,23 | 31,5 | 3,19 |
| Cœur de poulet (cuit) | 177 | 26,4 | 0,1 | 7,92 |
| Épaule de porc (crue) | 178 | 18,9 | 0,38 | 11,2 |
| Cœur d'agneau (cuit) | 179 | 25 | 1,93 | 7,91 |
| Langue de bœuf sauce madère | 180 | 9,5 | 4,5 | 13,5 |
| Aile de poulet (crue) | 181 | 20,4 | 0 | 11 |
| Faux-filet de bœuf (grillé) | 182 | 27,1 | 0 | 8,17 |
| Foie de dinde (cuit) | 182 | 27 | 0 | 8,18 |
| Viande (cuite) | 182 | 27,2 | 0,24 | 8,04 |
| Chapon (cru) | 183 | 21,8 | 0 | 10,6 |
| Côte première d'agneau (grillée) | 185 | 26,1 | 0 | 9,01 |
| Jarret de porc (cru) | 187 | 19,9 | 0 | 12 |
| Porc haché découenné dégraissé (cru) | 187 | 18,9 | 0,23 | 12,3 |
| Cuisse de poulet (cuit à l'eau, peau) | 188 | 26,1 | 0 | 9,1 |
| Cuisse de poulet (cuit à l'eau) | 188 | 24,8 | 0,7 | 9,52 |
| Poitrine de poulet (rôtie) | 189 | 29,8 | 0 | 7,78 |
| Viande de lapin (crue) | 189 | 20,4 | 0,66 | 11,6 |
| Langue de porc (crue) | 191 | 16,6 | 0,5 | 13,6 |
| Aile de dinde (crue) | 192 | 20,2 | 0 | 12,3 |
| Cuisse de poulet (crue, peau) | 192 | 17,3 | 0 | 13,5 |
| Cuisse de poulet bio (crue) | 193 | 18,1 | 0 | 13,3 |
| Langue de bœuf (crue) | 193 | 16,8 | 0,4 | 13,8 |
| Paupiette de veau | 193 | 14,5 | 2,6 | 13,8 |
| Faux-filet de bœuf (rôti) | 194 | 28,8 | 0 | 8,71 |
| Viande de canard (rôtie) | 194 | 23,3 | 0 | 11,2 |
| Collier d'agneau (cru) | 195 | 18 | 0 | 13,7 |
| Confit de canard (réchauffé) | 195 | 32 | 0 | 7,4 |
| Épaule d'agneau maigre (rôtie) | 197 | 24,9 | 0 | 10,8 |
| Viande de lapin (braisée) | 197 | 30,4 | 0 | 8,41 |
| Échine de porc (crue) | 198 | 18 | 0,1 | 14 |
| Entrecôte de bœuf maigre (grillée) | 198 | 25,5 | 0 | 10,7 |
| Filet de porc maigre (cuit) | 198 | 28,3 | 0 | 9,39 |
| Basse-côte de bœuf (crue) | 201 | 19 | 1,45 | 13,2 |
| Épaule de mouton (crue) | 204 | 18,3 | 0,1 | 14,5 |
| Pied de mouton (cru) | 204 | 18,1 | 0 | 14,6 |
| Tête de mouton (crue) | 204 | 18,1 | 0 | 14,6 |
| Côte découverte d'agneau (crue) | 205 | 16,3 | 1,38 | 15 |
| Viande de porc (cuite) | 205 | 29,1 | 0,24 | 9,78 |
| Caille (cuite) | 206 | 26,8 | 0 | 10,9 |
| Carré de porc (cuit) | 206 | 34,1 | 0,6 | 7,45 |
| Palette de porc (crue) | 208 | 24,8 | 0 | 12,1 |
| Viande d'agneau (cuite) | 208 | 28,1 | 0,011 | 10,6 |
| Steak haché | 209 | 20,2 | 0,47 | 14,1 |
| Viande des Grisons | 209 | 38,9 | 1 | 5,47 |
| Poulet éviscéré (cru) | 210 | 18,6 | 0 | 15,1 |
| Côte de porc (grillée) | 211 | 29,6 | 0 | 10,3 |
| Escalope de dinde panée | 211 | 14,1 | 13,5 | 10,9 |
| Porc maigre 90/10 (cru) | 212 | 18,8 | 0,24 | 15,1 |
| Cuisse de poulet rôtie | 213 | 25,9 | 2 | 11,3 |
| Manchons de poulet (rôtis au four) | 213 | 22,4 | 2,1 | 12,6 |
| Poulet rôti (au four) | 213 | 28,9 | 2,1 | 9,88 |
| Viande de pigeon (rôtie) | 213 | 23,9 | 0 | 13 |
| Viande et peau de poule (crue) | 215 | 17,8 | 0,4 | 15,8 |
| Viande de gibier à plumes (cuite) | 217 | 25,1 | 0 | 13 |
| Pastilla au poulet | 218 | 12,3 | 14,1 | 12,2 |
| Chapon rôti | 221 | 29 | 0 | 11,7 |
| Gigot d'agneau (braisé) | 222 | 35,2 | 0 | 9,03 |
| Magret de canard (grillé) | 222 | 26,7 | 0 | 12,8 |
| Pigeon (cru) | 222 | 18,9 | 0,7 | 16 |
| Bœuf | 223 | 19,2 | 0 | 16,2 |
| Gigot de mouton (cru) | 225 | 18 | 0 | 17 |
| Ris d'agneau (cuit) | 227 | 22,8 | 0 | 15,1 |
| Oreille de porc demi-sel | 228 | 22,5 | 0,6 | 15,1 |
| Viande d'oie (rôtie) | 230 | 29 | 0 | 12,7 |
| Entrecôte de bœuf (crue) | 231 | 19,4 | 0 | 17,1 |
| Collier de veau (braisé) | 233 | 34,9 | 0 | 10,4 |
| Langue de bœuf (cuite) | 235 | 23,7 | 0 | 15,6 |
| Joue de bœuf (braisée) | 236 | 39,2 | 0 | 8,82 |
| Selle d'agneau (crue) | 236 | 17,5 | 0 | 18,4 |
| Langue de veau (cuite) | 237 | 21 | 0 | 17 |
| Travers de porc (cru) | 237 | 18 | 0,6 | 18 |
| Croquettes de volaille panées | 239 | 13,1 | 16,2 | 13,2 |
| Viande de faisan (rôtie) | 239 | 32,4 | 0 | 12,1 |
| Bœuf (braisé) | 240 | 32,1 | 0 | 12,4 |
| Côtelette d'agneau (grillée) | 240 | 25,7 | 0 | 15,2 |
| Longe de porc (cuite) | 240 | 27,1 | 0 | 14,7 |
| Côte filet d'agneau (crue) | 242 | 17,6 | 2,3 | 18 |
| Escalope végétale à base de soja | 246,7 | 15,5 | 8,7 | 14,7 |
| Aile de poulet (rôtie) | 247 | 23,8 | 0 | 16,9 |
| Escalope panée cordon bleu | 247 | 15,2 | 15,1 | 13,1 |
| Poulet pané (croquette ou nuggets) | 250 | 15,6 | 19,4 | 11,6 |
| Côte de bœuf (crue) | 251 | 18,7 | 0 | 19,6 |
| Nuggets de soja et blé | 251 | 15,5 | 19,7 | 10,9 |
| Épaule d'agneau (rôtie) | 252 | 30,5 | 0 | 14,5 |
| Épaule de porc (cuit) | 253 | 30 | 0 | 14,8 |
| Nuggets de soja et blé (pas) | 253 | 14,1 | 18,5 | 12,6 |
| Poitrine de porc (crue) | 253 | 17 | 0 | 20,5 |
| Roulade de porc pistachée | 258 | 17,7 | 0,7 | 20,2 |
| Poitrine de porc demi-sel | 268 | 16,8 | 0,75 | 22 |
| Carpaccio de bœuf marinade | 271 | 15,2 | 0,55 | 23 |
| Escalope de veau panée (cuite) | 271 | 22,9 | 12,6 | 14,1 |
| Confit de canard | 273 | 25,7 | 0,15 | 18,8 |
| Côte d'agneau (crue) | 273 | 16,3 | 0,92 | 22,6 |
| Côte première d'agneau (crue) | 276 | 16,9 | 0 | 23,1 |
| Paupiette de veau (au four) | 276 | 22 | 0,48 | 20,5 |
| Nuggets de blé (sans soja) | 284 | 12,6 | 22,4 | 14,9 |
| Pâté de gibier | 284 | 15 | 4 | 23 |
| Viande et peau de canard (cru) | 284 | 17,4 | 2,75 | 22,6 |
| Porc maigre 80/20 (cru) | 293 | 17,3 | 0,26 | 24,7 |
| Échine de porc (rôtie) | 295 | 26,2 | 0 | 21,2 |
| Oie rôtie | 298 | 25,2 | 0 | 21,9 |
| Poitrine de porc fumée (crue) | 303 | 15,6 | 0,79 | 26,1 |
| Farce de porc et bœuf (crue) | 309 | 11,8 | 4,4 | 26,5 |
| Poitrine de porc (crue) (réf. 28479) | 323 | 15,9 | 0,22 | 28,7 |
| Canard rôti | 331 | 19 | 0 | 28,4 |
| Travers de porc (braisé) | 333 | 23,1 | 0,13 | 26,6 |
| Escalope de poulet panée | 339 | 7,25 | 21,7 | 24 |
| Magret de canard (cru) | 340 | 17,9 | 0,85 | 29,4 |
| Confit de foie de porc | 346 | 16 | 14,1 | 25 |
| Confit de foie de volaille | 356 | 14 | 7,42 | 30 |
| Magret de canard fumé | 364 | 21,9 | 0,55 | 30,5 |
| Collier d'agneau (braisé) | 365 | 33,6 | 0 | 25,6 |
| Viande et peau d'oie (crue) | 365 | 15,7 | 0 | 33,6 |
| Côtelette d'agneau (crue) | 368 | 14,4 | 0 | 34,5 |
| Gorge de porc (crue) | 475 | 11,6 | 0,14 | 47,5 |
| Bardière de porc (crue) | 744 | 4,51 | 0,1 | 80,6 |
| Graisse d'oie | 898 | 0 | 0 | 99,8 |
| Graisse de canard | 898 | 0 | 0 | 99,8 |
| Graisse de dinde | 898 | 0 | 0 | 99,8 |
| Graisse de poulet | 898 | 0 | 0 | 99,8 |