Nectarine blanche (crue) — calories et valeurs nutritionnelles

Nectarine blanche (crue) : environ 51,8 kcal pour 100 g, avec 0,81 g de protéines, 11,4 g de glucides et 0 g de lipides.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie 51,8 kcal
Protéines 0,81 g
Glucides 11,4 g
dont sucres 8,9 g
Fibres 0 g
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Sodium 0 mg

La nectarine blanche, également connue sous le nom de brugnon, est un fruit juteux et sucré, idéal pour se rafraîchir pendant les mois chauds. Avec une énergie de 51,8 kcal pour 100 g, elle se distingue par sa teneur en glucides, qui représente 11,4 g, dont 8,9 g de sucres naturels. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, respectivement 0,8 g et 0 g, ce qui en fait un choix léger et agréable.

Dans la vie de tous les jours, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la taille de la portion, de la manière dont tu la consommes (crue, cuite, en smoothie) ou des ingrédients ajoutés (comme du sucre ou des matières grasses). Par exemple, si tu prépares une tarte avec des nectarines, cela influencera les apports caloriques. Pour suivre facilement ta consommation, tu peux enregistrer la nectarine dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en l'ajoutant à la voix.

Compare avec d’autres aliments du même groupe

Aliment kcal / 100 g Protéines
Nectarine blanche (crue) 51,8 0,81 g
Nectar de mangue 51 0,2 g
Nectarine jaune (crue) 51,3 0,69 g
Nectar multifruit orange 52,1 0,3 g
Jus d'ananas (à base de concentré) 52,3 0,41 g
Nectar d'ananas 52,4 0,1 g
Boisson lactée aromatisée à la fraise 52,6 2,17 g

Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.

Source et méthode

Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13149), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.

Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre une nectarine et un pêché ?

La principale différence entre une nectarine et un pêché réside dans la peau. La nectarine a une peau lisse, tandis que celle du pêché est duveteuse. Les deux fruits appartiennent à la même famille, mais leur texture et leur goût peuvent varier.

Peut-on manger des nectarines si on a des allergies ?

Si tu as des allergies, il est important de consulter un médecin avant de consommer des nectarines. Bien que ce fruit soit généralement bien toléré, certaines personnes peuvent être sensibles aux fruits à noyau.

Comment choisir des nectarines bien mûres ?

Pour choisir des nectarines bien mûres, privilégie celles qui sont légèrement fermes mais qui cèdent un peu à la pression. Une belle couleur et un parfum sucré sont également de bons indicateurs de leur maturité.

Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.