Abricot sec dénoyauté — calories et valeurs nutritionnelles
Abricot sec dénoyauté : environ 239 kcal pour 100 g, avec 2,88 g de protéines, 59,1 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 239 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,88 g |
| Glucides | 59,1 g |
| dont sucres | 34,3 g |
| Fibres | 8,3 g |
| Lipides | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,19 g |
| Sodium | 0 mg |
L'abricot sec dénoyauté est un fruit déshydraté, riche en saveurs et en nutriments. Il est particulièrement apprécié pour sa douceur et sa texture moelleuse, ce qui en fait un en-cas idéal ou un ajout savoureux à divers plats. En termes de valeurs nutritionnelles, cet aliment est principalement composé de glucides, avec 59,1 g pour 100 g, dont 34,3 g de sucres naturels. Il contient également des protéines (2,9 g) et très peu de lipides (0,5 g), ce qui en fait un choix léger.
Les valeurs peuvent varier selon la manière dont l'abricot est préparé ou servi. Par exemple, la taille de la portion, l'ajout de matières grasses lors de la cuisson ou la présence d'autres ingrédients peuvent influencer les apports. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer l'abricot sec dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Abricot sec dénoyauté | 239 | 2,88 g |
| Far aux pruneaux | 227,3 | 5,13 g |
| Pruneau (sec) | 229 | 1,63 g |
| Crème de cassis | 245 | 0 g |
| Pomme séchée | 252,1 | 0,78 g |
| Tamarin mûr (cru) | 255,8 | 2,65 g |
| Figue sèche | 256,4 | 2,99 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13001), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de l'abricot sec ?
L'abricot sec est une source de fibres et de glucides naturels. Bien qu'il soit riche en sucres, il peut apporter une énergie rapide et est souvent utilisé comme en-cas sain.
Comment utiliser l'abricot sec en cuisine ?
L'abricot sec peut être intégré dans de nombreuses recettes, comme des salades, des plats de viande ou des desserts. Il peut également être mangé tel quel pour un en-cas rapide.
L'abricot sec est-il calorique ?
Avec 239 kcal pour 100 g, l'abricot sec est relativement calorique par rapport à d'autres fruits frais. Cependant, sa richesse en nutriments en fait un choix intéressant lorsqu'il est consommé avec modération.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.