Céleri branche (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Céleri branche (cru) : environ 17,6 kcal pour 100 g, avec 0,63 g de protéines, 2,41 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 17,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,63 g |
| Glucides | 2,41 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 79 mg |
Le céleri branche cru
Le céleri branche est un légume croquant et rafraîchissant, souvent utilisé dans les salades ou comme en-cas. Avec seulement 17,6 kcal pour 100 g, il est très faible en calories. Ses valeurs nutritionnelles montrent qu'il est principalement composé de glucides, avec 2,4 g dont 1,3 g de sucres, et il contient également 0,6 g de protéines. En revanche, il ne contient pas de lipides, ce qui en fait un choix léger.
Dans la vraie vie, les valeurs peuvent varier selon la préparation. Par exemple, si tu fais cuire le céleri ou si tu l'assaisonne avec de l'huile, cela influencera son apport calorique. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également changer les valeurs que tu obtiens. Pour enregistrer le céleri branche dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres, prendre une photo de l'emballage ou l'entrer à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Céleri branche (cru) | 17,6 | 0,63 g |
| Asperge (égouttée) | 17,5 | 1,58 g |
| Bok choy (cuit à la vapeur) | 17,7 | 1,69 g |
| Courgette (surgelée) | 17,7 | 1,19 g |
| Laitue iceberg (crue) | 17,8 | 1,01 g |
| Laitue Batavia (crue) | 17,9 | 1,25 g |
| Pousses de bambou (égouttées) | 17,9 | 1,61 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20023), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le céleri branche est-il bon pour la santé ?
Le céleri branche est un légume nutritif et faible en calories. Il est riche en fibres et en eau, ce qui peut contribuer à une bonne hydratation. Pour des conseils personnalisés sur ton alimentation, n'hésite pas à consulter un professionnel de la santé.
Comment cuisiner le céleri branche ?
Le céleri branche peut être consommé cru ou cuit. En salade, il apporte du croquant, tandis qu'en soupe ou en sauté, il développe des saveurs plus douces. Tu peux aussi l'ajouter à des plats mijotés pour rehausser le goût.
Peut-on manger le céleri branche tous les jours ?
Oui, tu peux inclure le céleri branche dans ton alimentation quotidienne. Il est faible en calories et peut être un excellent ajout à tes repas. Comme toujours, il est important de varier les légumes pour bénéficier d'un large éventail de nutriments.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.