Joëls pour friture (crus) — calories et valeurs nutritionnelles
Joëls pour friture (crus) : environ 88,9 kcal pour 100 g, avec 17,5 g de protéines, 0 g de glucides et 2,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 88,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17,5 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Sodium | 108 mg |
Les Joëls pour friture crus
Les Joëls, ces petits poissons entiers, sont souvent utilisés pour la friture. Avec une valeur énergétique de 88,9 kcal pour 100 g, ils se distinguent par leur teneur élevée en protéines, avec 17,5 g, et une faible quantité de lipides, soit 2,1 g. Les glucides, quant à eux, sont absents, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans ajouter de sucres ni de fibres.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson choisie et de la matière grasse ajoutée. Par exemple, si tu les fais frire dans une huile riche, la teneur en lipides augmentera. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également influencer les valeurs que tu obtiens dans ton assiette.
Pour suivre ta consommation de Joëls, tu peux facilement les enregistrer dans une application de suivi en prenant une photo de l'emballage, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale de l'application.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Joëls pour friture (crus) | 88,9 | 17,5 g |
| Poêlée de légumes assaisonnés (surgelée, l'asiatiques, wok) | 76,3 | 3,13 g |
| Petits pois (cuits à l'eau) | 80,3 | 6,38 g |
| Petits pois (égouttés) | 81,5 | 5,12 g |
| Salsifis noir (cru) | 83 | 3,13 g |
| Chou farci | 94,9 | 5,3 g |
| Concentré de tomate | 99,2 | 4,4 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26240), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits des Joëls pour friture ?
Les Joëls pour friture sont riches en protéines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Ils contiennent également peu de lipides, ce qui peut être un atout pour une alimentation équilibrée.
Comment cuisiner les Joëls pour friture ?
Les Joëls peuvent être frits, mais tu peux aussi les cuire au four ou les griller. La méthode de cuisson choisie influencera leur texture et leur goût, alors n'hésite pas à expérimenter selon tes préférences.
Les Joëls sont-ils adaptés à tous les régimes ?
Les Joëls peuvent convenir à de nombreux régimes alimentaires, mais si tu as des préoccupations spécifiques, comme des allergies ou des restrictions alimentaires, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé. Ils pourront t'aider à déterminer si cet aliment te convient.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.