Petits pois (surgelés, cuits) — calories et valeurs nutritionnelles
Petits pois (surgelés, cuits) : environ 65,8 kcal pour 100 g, avec 5,15 g de protéines, 7,95 g de glucides et 0,27 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 65,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,15 g |
| Glucides | 7,95 g |
| dont sucres | 4,65 g |
| Fibres | 5,5 g |
| Lipides | 0,27 g |
| dont acides gras saturés | 0,049 g |
| Sodium | 72 mg |
Les petits pois surgelés cuits
Les petits pois surgelés cuits sont un excellent choix de légumes à intégrer dans tes repas. Avec 5,2 g de protéines pour 100 g, ils se distinguent par leur apport en protéines et en fibres, avec 5,5 g par portion. En plus, ils contiennent peu de lipides, seulement 0,3 g, ce qui en fait un aliment léger et nutritif.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, si tu ajoutes de la matière grasse lors de la cuisson ou si tu choisis une portion plus grande, cela influencera le total calorique et les autres nutriments. Pense aussi à la façon dont tu les prépares : à la vapeur, à l'eau ou en sauce, chaque méthode peut changer la composition finale.
Pour enregistrer les petits pois dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage ou prendre une photo de la portion que tu as préparée. Cela te permettra de suivre facilement ta consommation !
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Petits pois (surgelés, cuits) | 65,8 | 5,15 g |
| Échalote (crue) | 63,6 | 1,81 g |
| Mélange de légumes (surgelé) | 65,1 | 2,26 g |
| Petit pois | 67,3 | 5,84 g |
| Salsifis (cuit) | 67,9 | 2,73 g |
| Groseille (crue) | 68,5 | 1,56 g |
| Échalote (cuite) | 69,3 | 2,13 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20124), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les petits pois surgelés cuits sont-ils bons pour la santé ?
Oui, les petits pois surgelés cuits sont une bonne source de protéines et de fibres. Ils sont faibles en calories et contiennent peu de lipides, ce qui en fait un choix intéressant pour un repas équilibré.
Comment cuisiner les petits pois surgelés ?
Les petits pois surgelés peuvent être cuits à la vapeur, bouillis ou sautés. Pour préserver leur goût et leurs nutriments, privilégie une cuisson rapide et évite d'ajouter trop de matières grasses.
Peut-on manger des petits pois en conserve à la place des surgelés ?
Oui, les petits pois en conserve peuvent être une alternative pratique. Cependant, vérifie la liste des ingrédients pour éviter les ajouts de sel ou de sucre, qui peuvent modifier leur valeur nutritionnelle.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.