Tomate pelée (égouttée) — calories et valeurs nutritionnelles
Tomate pelée (égouttée) : environ 18,3 kcal pour 100 g, avec 1,07 g de protéines, 1,89 g de glucides et 0,28 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 18,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,07 g |
| Glucides | 1,89 g |
| dont sucres | 1,88 g |
| Fibres | 1,27 g |
| Lipides | 0,28 g |
| dont acides gras saturés | 0,045 g |
| Sodium | 112 mg |
La tomate pelée, souvent utilisée dans les sauces et les plats cuisinés, est un légume qui se distingue par sa texture fondante et son goût savoureux. Elle est généralement préparée par un processus de cuisson et de mise en conserve, ce qui lui permet de conserver ses nutriments. Pour 100 g, elle fournit 18,3 kcal, avec une prédominance de glucides (1,9 g), dont la totalité est constituée de sucres. Les protéines (1,1 g) et les lipides (0,3 g) sont présents en plus petites quantités, ce qui en fait un aliment léger et digeste.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, l’ajout d’huile ou d’autres ingrédients lors de la cuisson peut augmenter l’apport calorique. De plus, la taille de la portion que tu consommes influencera également les valeurs nutritionnelles. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer la tomate pelée dans une application de suivi en scannant le code-barres de la boîte ou en prenant une photo de l’étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tomate pelée (égouttée) | 18,3 | 1,07 g |
| Laitue iceberg (crue) | 17,8 | 1,01 g |
| Laitue Batavia (crue) | 17,9 | 1,25 g |
| Pousses de bambou (égouttées) | 17,9 | 1,61 g |
| Salade sucrine (crue) | 17,9 | 1,13 g |
| Chou-fleur (surgelé, cuit) | 18 | 1,61 g |
| Jeunes pousses d'épinard (crues) | 18,3 | 2,06 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20048), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la tomate pelée ?
La tomate pelée est riche en goût et peut être un excellent ajout à de nombreux plats. Elle contient des fibres, ce qui peut favoriser la digestion et apporter une sensation de satiété.
Comment utiliser la tomate pelée en cuisine ?
La tomate pelée est très polyvalente et peut être utilisée dans les sauces, les soupes ou même en accompagnement. Tu peux l'ajouter à des plats mijotés pour rehausser les saveurs.
La tomate pelée est-elle calorique ?
Non, la tomate pelée est relativement faible en calories, avec seulement 18,3 kcal pour 100 g. Cela en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à ajouter des légumes à leur alimentation sans augmenter significativement leur apport calorique.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.