Beurre de cacahuète — calories et valeurs nutritionnelles
Beurre de cacahuète : environ 635,7 kcal pour 100 g, avec 22,2 g de protéines, 16,1 g de glucides et 52,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 635,7 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22,2 g |
| Glucides | 16,1 g |
| dont sucres | 10,5 g |
| Fibres | 5 g |
| Lipides | 52,5 g |
| dont acides gras saturés | 10,4 g |
| Sodium | 388 mg |
Qu'est-ce que le beurre de cacahuète ?
Le beurre de cacahuète, aussi connu sous le nom de pâte d'arachide, est un aliment riche et crémeux obtenu à partir de cacahuètes broyées. Il se distingue par sa forte teneur en lipides, représentant 52,5 g pour 100 g, ce qui en fait une source d'énergie concentrée. Les protéines sont également présentes en bonne quantité avec 22,2 g, tandis que les glucides, dont 10,5 g de sucres, sont moins dominants.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, la présence d'huiles ajoutées ou d'additifs peut modifier la composition nutritionnelle. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut influencer les apports. Pour un suivi précis, tu peux facilement enregistrer le beurre de cacahuète dans une application en scannant son code-barres, en prenant une photo de l'étiquette ou en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Beurre de cacahuète | 635,7 | 22,2 g |
| Noix de cajou grillées salées | 620,8 | 15,2 g |
| Noisette | 621,5 | 14,4 g |
| Amande grillée salée | 626,2 | 21,1 g |
| Noix de cajou grillées à sec | 630 | 17,4 g |
| Graine de sésame décortiquée | 631,1 | 21,1 g |
| Graine de tournesol | 637,9 | 21,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 15202), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le beurre de cacahuète est-il bon pour la santé ?
Le beurre de cacahuète peut être un ajout nutritif à ton alimentation. Il est riche en protéines et en graisses saines, mais il est aussi calorique, donc à consommer avec modération.
Comment utiliser le beurre de cacahuète dans mes repas ?
Le beurre de cacahuète est très polyvalent et peut être utilisé dans des smoothies, sur des tartines ou même dans des sauces. N'hésite pas à l'incorporer dans tes recettes préférées pour ajouter de la saveur et des nutriments.
Y a-t-il des allergies liées au beurre de cacahuète ?
Oui, le beurre de cacahuète peut provoquer des allergies chez certaines personnes. Si tu as des antécédents d'allergies aux arachides, il est préférable de consulter un médecin avant de l'intégrer à ton alimentation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.