Brioche aux pépites de chocolat — calories et valeurs nutritionnelles
Brioche aux pépites de chocolat : environ 348 kcal pour 100 g, avec 8,56 g de protéines, 51,6 g de glucides et 11,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 348 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,56 g |
| Glucides | 51,6 g |
| dont sucres | 17 g |
| Fibres | 3 g |
| Lipides | 11,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,92 g |
| Sodium | 376 mg |
La brioche aux pépites de chocolat est une viennoiserie moelleuse et gourmande, souvent appréciée au petit-déjeuner ou au goûter. Préemballée, elle est prête à être dégustée, ce qui la rend très pratique. En termes de valeurs nutritionnelles, elle est principalement composée de glucides, avec 51,6 g pour 100 g, dont 17 g de sucres. Les protéines sont présentes à hauteur de 8,6 g, tandis que les lipides s'élèvent à 11,2 g, dont 0,9 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que ces valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, une brioche faite maison peut avoir des valeurs différentes selon les ingrédients utilisés. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres de l'emballage, en prenant une photo ou en le saisissant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Brioche aux pépites de chocolat | 348 | 8,56 g |
| Brioche fourrée aux fruits | 346 | 6,9 g |
| Pain d'épices fourré | 347,5 | 4 g |
| Brioche fourrée au chocolat | 351 | 7,47 g |
| Brioche (préemballée) | 354 | 8,13 g |
| Couronne de Noël brioche fruits confits | 355 | 7,2 g |
| Pain brioché | 356 | 9,76 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7735), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients de la brioche aux pépites de chocolat ?
Les principaux ingrédients de la brioche aux pépites de chocolat sont la farine, le sucre, le beurre, les œufs et bien sûr, les pépites de chocolat. Ces ingrédients lui confèrent sa texture moelleuse et son goût sucré.
Peut-on consommer la brioche aux pépites de chocolat en période de régime ?
Il est possible de consommer la brioche aux pépites de chocolat même en période de régime, mais avec modération. Il est important de prendre en compte les valeurs énergétiques et de l'intégrer dans un équilibre alimentaire global.
Comment conserver la brioche aux pépites de chocolat ?
Pour conserver la brioche aux pépites de chocolat, il est conseillé de la garder dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Si tu ne la finis pas rapidement, tu peux aussi la congeler pour prolonger sa durée de vie.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.