Tajine de poulet — calories et valeurs nutritionnelles
Tajine de poulet : environ 127 kcal pour 100 g, avec 7,54 g de protéines, 14,4 g de glucides et 3,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 127 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,54 g |
| Glucides | 14,4 g |
| dont sucres | 6,8 g |
| Fibres | 3 g |
| Lipides | 3,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Sodium | 466 mg |
Le Tajine de Poulet
Le tajine de poulet est un plat préparé qui allie tendreté du poulet et saveurs épicées, souvent accompagné de légumes et de fruits secs. Avec 127 kcal pour 100 g, il se distingue par sa richesse en glucides (14,4 g), principalement grâce aux légumes et aux accompagnements. Les protéines (7,5 g) sont également présentes, offrant une belle source de nutriments, tandis que les lipides (3,7 g) restent modérés, ce qui en fait un plat relativement léger.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, un tajine préparé maison pourrait contenir plus de matières grasses si tu utilises de l'huile d'olive ou du beurre. Pour enregistrer ce plat dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage ou prendre une photo de l'étiquette pour capturer les valeurs nutritionnelles.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tajine de poulet | 127 | 7,54 g |
| Couscous à la viande | 128 | 7,59 g |
| Cassoulet | 129 | 8,06 g |
| Terrine de légumes | 129,7 | 4,05 g |
| Risotto aux fruits de mer | 130 | 5,47 g |
| Macédoine de légumes (en salade) | 131,2 | 2,81 g |
| Couscous royal | 132 | 7,69 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25204), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients du tajine de poulet ?
Les principaux ingrédients du tajine de poulet incluent du poulet, des légumes, des épices et parfois des fruits secs. Ces ingrédients contribuent à la richesse des saveurs et à la texture du plat.
Comment puis-je réchauffer un tajine de poulet ?
Pour réchauffer un tajine de poulet, tu peux le mettre au micro-ondes ou le chauffer à feu doux dans une casserole. Assure-toi de bien mélanger pour que la chaleur soit uniforme.
Le tajine de poulet est-il adapté à un régime équilibré ?
Oui, le tajine de poulet peut faire partie d'un régime équilibré grâce à sa composition nutritionnelle. Il apporte des protéines, des glucides et des fibres, mais n'oublie pas de l'accompagner de légumes pour un repas complet.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.