Biscuit sec au beurre chocolat — calories et valeurs nutritionnelles
Biscuit sec au beurre chocolat : environ 504,6 kcal pour 100 g, avec 6,64 g de protéines, 61 g de glucides et 25,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 504,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,64 g |
| Glucides | 61 g |
| dont sucres | 28,9 g |
| Fibres | 3,19 g |
| Lipides | 25,3 g |
| dont acides gras saturés | 16 g |
| Sodium | 306 mg |
Le biscuit sec au beurre chocolat est une délicieuse sucrerie qui ravit les amateurs de douceurs. Ce biscuit, souvent consommé en collation ou en dessert, se distingue par sa texture croustillante et son goût riche en chocolat. En regardant ses valeurs nutritionnelles, on remarque que les glucides dominent avec 61 g pour 100 g, dont 28,9 g de sucres. Les lipides, avec 25,3 g, dont 16 g d'acides gras saturés, sont également présents en quantité significative, tandis que les protéines sont plus modestes avec 6,6 g.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la recette, des ingrédients utilisés, de la cuisson et de la taille de la portion. Par exemple, un biscuit fait maison peut contenir plus ou moins de beurre ou de sucre selon tes préférences. Pour garder une trace de ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce biscuit dans une application de suivi alimentaire en scannant le code-barres, en prenant une photo ou en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Biscuit sec au beurre chocolat | 504,6 | 6,64 g |
| Palmier artisanal | 500,5 | 5,93 g |
| Cookie aux pépites de chocolat | 501,7 | 6,47 g |
| Biscuit sec chocolat | 501,9 | 6,62 g |
| Biscuit sec nappé de chocolat | 504,5 | 6,93 g |
| Confiserie chocolat dragéifiée | 505 | 5,49 g |
| Biscuit sec chocolaté (type tartelette) | 506,1 | 6,65 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 24050), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients d'un biscuit sec au beurre chocolat ?
Les principaux ingrédients d'un biscuit sec au beurre chocolat incluent de la farine, du beurre, du sucre et du chocolat. Ces éléments se combinent pour créer une texture croustillante et un goût sucré.
Comment conserver les biscuits secs au beurre chocolat ?
Pour conserver les biscuits secs au beurre chocolat, il est conseillé de les garder dans une boîte hermétique à température ambiante. Cela permet de maintenir leur croustillant et d'éviter qu'ils ne s'humidifient.
Peut-on faire des biscuits secs au beurre chocolat sans gluten ?
Oui, il est tout à fait possible de préparer des biscuits secs au beurre chocolat sans gluten. Il suffit d'utiliser des farines alternatives comme la farine de riz ou de sarrasin pour obtenir une version sans gluten.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.