Gâteau au yaourt — calories et valeurs nutritionnelles
Gâteau au yaourt : environ 425,5 kcal pour 100 g, avec 5,87 g de protéines, 51,8 g de glucides et 21,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 425,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,87 g |
| Glucides | 51,8 g |
| dont sucres | 26,9 g |
| Fibres | 1,13 g |
| Lipides | 21,4 g |
| dont acides gras saturés | 2,23 g |
| Sodium | 267 mg |
Le gâteau au yaourt
Le gâteau au yaourt est une pâtisserie moelleuse et savoureuse, souvent appréciée pour sa simplicité et sa légèreté. Avec 425,5 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, qui représentent 51,8 g, dont 26,9 g de sucres. Les lipides, à 21,4 g, apportent une texture riche, tandis que les protéines sont présentes en plus petite quantité, avec 5,9 g.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés, comme la matière grasse ajoutée ou le temps de cuisson. Par exemple, un gâteau préparé avec du yaourt entier ou des ajouts comme des fruits ou du chocolat peut avoir une composition différente. De plus, la taille de la portion que tu choisis influence également l'apport calorique.
Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer le gâteau au yaourt dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Gâteau au yaourt | 425,5 | 5,87 g |
| Bonbon au caramel (mou) | 420,7 | 2,95 g |
| Gâteau aux amandes | 423,5 | 5,78 g |
| Gâteau sablé aux fruits | 426,6 | 5,13 g |
| Biscuit sec croquant allégé 30% MG | 427,1 | 5,63 g |
| Gâteau au citron | 429,7 | 5 g |
| Génoise fourrée au chocolat (préemballée) | 430,6 | 5,46 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23588), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients du gâteau au yaourt ?
Les principaux ingrédients du gâteau au yaourt sont le yaourt, la farine, le sucre et les œufs. Certains ajoutent également de l'huile ou du beurre pour plus de moelleux.
Comment conserver le gâteau au yaourt ?
Le gâteau au yaourt se conserve bien dans une boîte hermétique à température ambiante. Pour une conservation plus longue, tu peux le mettre au réfrigérateur.
Peut-on personnaliser le gâteau au yaourt ?
Oui, le gâteau au yaourt est très personnalisable. Tu peux y ajouter des fruits, des épices ou même du chocolat pour varier les plaisirs.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.