Gâteau sablé aux fruits — calories et valeurs nutritionnelles
Gâteau sablé aux fruits : environ 426,6 kcal pour 100 g, avec 5,13 g de protéines, 63,9 g de glucides et 16,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 426,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,13 g |
| Glucides | 63,9 g |
| dont sucres | 39 g |
| Fibres | 1,9 g |
| Lipides | 16,3 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Sodium | 240 mg |
Qu'est-ce qu'un gâteau sablé aux fruits ?
Le gâteau sablé aux fruits est une délicieuse pâtisserie, souvent préemballée, qui combine la texture croustillante du sablé avec des morceaux de fruits. Avec une valeur énergétique de 426,6 kcal pour 100 g, cet aliment se compose principalement de glucides, représentant 63,9 g, dont 39 g de sucres. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 16,3 g, dont 13 g d'acides gras saturés, tandis que les protéines sont présentes à hauteur de 5,1 g.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un gâteau fait maison peut avoir des ingrédients différents qui influencent sa composition. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres, en prenant une photo de l'étiquette ou même en le dictant à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Gâteau sablé aux fruits | 426,6 | 5,13 g |
| Gâteau aux amandes | 423,5 | 5,78 g |
| Gâteau au yaourt | 425,5 | 5,87 g |
| Biscuit sec croquant allégé 30% MG | 427,1 | 5,63 g |
| Gâteau au citron | 429,7 | 5 g |
| Génoise fourrée au chocolat (préemballée) | 430,6 | 5,46 g |
| Muffin aux myrtilles | 431,7 | 5,59 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23930), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments du gâteau sablé aux fruits ?
Le gâteau sablé aux fruits est riche en glucides, avec 63,9 g pour 100 g. Il contient également des lipides à hauteur de 16,3 g et des protéines à 5,1 g.
Comment puis-je réduire les calories dans un gâteau sablé ?
Pour réduire les calories, tu peux essayer de diminuer la quantité de matière grasse utilisée ou remplacer certains ingrédients par des alternatives plus légères. Par exemple, utiliser des fruits frais au lieu de confiture peut également aider.
Le gâteau sablé aux fruits est-il adapté aux personnes diabétiques ?
Les personnes diabétiques doivent faire attention à leur consommation de sucres, et le gâteau sablé aux fruits contient 39 g de sucres pour 100 g. Il est conseillé de consulter un médecin ou un diététicien pour des recommandations personnalisées.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.