Gaufre bruxelloise artisanale — calories et valeurs nutritionnelles
Gaufre bruxelloise artisanale : environ 300,8 kcal pour 100 g, avec 8 g de protéines, 36,1 g de glucides et 13,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 300,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8 g |
| Glucides | 36,1 g |
| dont sucres | 4,8 g |
| Fibres | 1,9 g |
| Lipides | 13,4 g |
| dont acides gras saturés | 5,12 g |
| Sodium | 394 mg |
La gaufre bruxelloise artisanale est une délicieuse pâtisserie, souvent appréciée pour sa texture légère et croustillante. Avec des valeurs nutritionnelles pour 100 g, on remarque que les glucides dominent avec 36,1 g, dont 4,8 g de sucres. Les protéines sont également présentes à hauteur de 8 g, tandis que les lipides s'élèvent à 13,4 g, dont 5,1 g d'acides gras saturés. Cela fait de cette gaufre un en-cas gourmand, mais à savourer avec modération.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que la cuisson, la matière grasse ajoutée ou même la taille de la portion. Par exemple, une gaufre cuite avec plus de beurre peut contenir davantage de lipides. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Gaufre bruxelloise artisanale | 300,8 | 8 g |
| Crêpe fourrée à la confiture | 295,7 | 6,51 g |
| Canelé | 297,3 | 5,31 g |
| Mélasse de canne | 299,7 | 0 g |
| Mousse au chocolat (traditionnelle, préemballée) | 303 | 6,52 g |
| Tarte aux fruits | 303,2 | 3,72 g |
| Confiture de lait | 308 | 6,45 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23850), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients d'une gaufre bruxelloise ?
Les principaux ingrédients d'une gaufre bruxelloise incluent de la farine, des œufs, du lait et du sucre. Ces éléments sont mélangés pour créer une pâte légère qui est ensuite cuite dans un gaufrier.
La gaufre bruxelloise est-elle riche en calories ?
Oui, la gaufre bruxelloise artisanale contient environ 300,8 kcal pour 100 g. Cela en fait un choix à consommer avec modération, surtout si tu surveilles ton apport calorique.
Comment puis-je conserver mes gaufres ?
Pour conserver tes gaufres, il est conseillé de les garder dans un endroit frais et sec, idéalement dans une boîte hermétique. Cela permet de préserver leur croustillant et leur saveur.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.