Tarte aux fruits crème pâtissière — calories et valeurs nutritionnelles
Tarte aux fruits crème pâtissière : environ 203,7 kcal pour 100 g, avec 2,94 g de protéines, 30 g de glucides et 7,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 203,7 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,94 g |
| Glucides | 30 g |
| dont sucres | 18,7 g |
| Fibres | 1,3 g |
| Lipides | 7,7 g |
| dont acides gras saturés | 4,8 g |
| Sodium | 104 mg |
La tarte aux fruits crème pâtissière est une délicieuse pâtisserie qui combine une pâte sucrée, une crème pâtissière onctueuse et des fruits frais. Avec une valeur énergétique de 203,7 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement composé de glucides, représentant 30 g, dont 18,7 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 2,9 g et 7,7 g.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, une tarte faite maison peut contenir plus de matières grasses si tu utilises du beurre en grande quantité. Pour garder un œil sur ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou même en le dictant à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tarte aux fruits crème pâtissière | 203,7 | 2,94 g |
| Clafoutis aux fruits | 192 | 5,22 g |
| Panna cotta aux fruits ou caramel | 198 | 2,74 g |
| Mousse à la crème de marrons | 207 | 2,17 g |
| Tarte au saumon | 215 | 8,53 g |
| Édulcorant à l'aspartame (en pastilles) | 216 | 6,35 g |
| Tarte aux légumes | 216 | 5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23479), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients de la tarte aux fruits crème pâtissière ?
Les principaux ingrédients de la tarte aux fruits crème pâtissière sont la pâte sucrée, la crème pâtissière et les fruits frais. Cette combinaison offre une texture crémeuse et un goût sucré, parfait pour un dessert.
Comment puis-je réduire les calories dans une tarte aux fruits ?
Pour réduire les calories dans une tarte aux fruits, tu peux opter pour une pâte allégée ou utiliser moins de sucre dans la crème pâtissière. De plus, choisir des fruits moins sucrés peut également aider à diminuer l'apport calorique.
La tarte aux fruits crème pâtissière est-elle adaptée aux personnes allergiques ?
La tarte aux fruits crème pâtissière contient généralement des ingrédients comme du gluten et des produits laitiers, ce qui peut poser problème pour les personnes allergiques. Il est toujours recommandé de vérifier les ingrédients et, en cas de doute, de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.