Jus de pruneau — calories et valeurs nutritionnelles
Jus de pruneau : environ 77,5 kcal pour 100 g, avec 0,37 g de protéines, 18,7 g de glucides et 0,039 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 77,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,37 g |
| Glucides | 18,7 g |
| dont sucres | 13,5 g |
| Fibres | 0,45 g |
| Lipides | 0,039 g |
| dont acides gras saturés | 0,003 g |
| Sodium | 10 mg |
Le jus de pruneau est une boisson obtenue à partir de prunes mûres, souvent appréciée pour son goût sucré et légèrement acidulé. Avec une valeur énergétique de 77,5 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, avec 18,7 g, dont 13,5 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en très faible quantité, respectivement 0,4 g et 0 g. Ce jus contient également 0,5 g de fibres, ce qui peut contribuer à une digestion saine.
Dans la réalité, les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de préparation, de l'ajout éventuel de sucre ou d'autres ingrédients, ainsi que de la taille de la portion que tu consommes. Par exemple, un jus de pruneau fait maison pourrait avoir des valeurs légèrement différentes de celles d'un produit industriel. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer le jus de pruneau dans une application de suivi en scannant le code-barres de la bouteille ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jus de pruneau | 77,5 | 0,37 g |
| Boisson lactée aromatisée sucrée (boire, aromatisé) | 73,7 | 2,98 g |
| Macédoine de fruits (au sirop) (réf. 13706) | 73,8 | 0 g |
| Boisson infantile lactée aux fruits | 75,5 | 1,85 g |
| Flocons d'avoine (cuits à l'eau) | 75,5 | 2,54 g |
| Macédoine de fruits (au sirop) | 75,7 | 0 g |
| Vin blanc mousseux | 76,1 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 2018), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du jus de pruneau ?
Le jus de pruneau est souvent reconnu pour ses propriétés laxatives. Il est riche en glucides naturels, ce qui en fait une boisson énergisante. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.
Comment puis-je utiliser le jus de pruneau en cuisine ?
Le jus de pruneau peut être utilisé dans diverses recettes, comme des marinades ou des sauces. Il peut également être ajouté à des smoothies pour une touche sucrée et fruitée. N'hésite pas à expérimenter pour trouver des associations qui te plaisent.
Le jus de pruneau contient-il des calories ?
Oui, le jus de pruneau contient 77,5 kcal pour 100 g. C'est une boisson relativement légère, mais il est important de surveiller la quantité consommée, surtout si tu fais attention à ton apport calorique. Comme toujours, la modération est la clé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.