Vinaigre de vin rouge — calories et valeurs nutritionnelles
Vinaigre de vin rouge : environ 21,6 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 0 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 21,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 5,1 mg |
Le vinaigre de vin rouge
Le vinaigre de vin rouge est un condiment populaire qui apporte une touche d'acidité à de nombreux plats. Avec une valeur énergétique de 21,6 kcal pour 100 g, il est très faible en calories. Il ne contient pas de protéines, de glucides ou de lipides, ce qui en fait un choix léger pour assaisonner tes salades ou mariner tes viandes. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement en fonction de la méthode de fabrication et des ingrédients utilisés, mais en général, le vinaigre de vin rouge reste constant dans sa composition.
Dans la vie quotidienne, les valeurs peuvent changer en fonction de l'ajout d'autres ingrédients lors de la préparation de tes plats, comme de l'huile ou des épices. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer le vinaigre de vin rouge dans une application de suivi en scannant le code-barres, en prenant une photo de l'étiquette ou même en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Vinaigre de vin rouge | 21,6 | 0 g |
| Café au lait non sucré prêt à boire | 21,5 | 1,39 g |
| Chayote (cuit à l'eau) | 21,6 | 0,62 g |
| Chou vert (cuit à l'eau) | 21,6 | 1,63 g |
| Jus de légumes (pur jus) | 21,7 | 0,72 g |
| Jus de tomate pur | 21,7 | 0,88 g |
| Sirop 0% sans sucres ajoutés | 21,7 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 11220), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le vinaigre de vin rouge est-il bon pour la santé ?
Le vinaigre de vin rouge est souvent utilisé pour assaisonner les plats. Cependant, il est important de consulter un professionnel de la santé pour des conseils spécifiques sur son impact sur ta santé.
Comment utiliser le vinaigre de vin rouge en cuisine ?
Le vinaigre de vin rouge peut être utilisé dans les vinaigrettes, les marinades ou pour déglacer des sauces. Il apporte une saveur acidulée qui rehausse de nombreux plats, notamment les salades et les viandes.
Peut-on consommer du vinaigre de vin rouge tous les jours ?
Consommer du vinaigre de vin rouge avec modération est généralement sans danger. Toutefois, si tu as des préoccupations spécifiques, il est préférable de demander l'avis d'un médecin ou d'un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.