Terrine de lapin — calories et valeurs nutritionnelles
Terrine de lapin : environ 281 kcal pour 100 g, avec 16,5 g de protéines, 5,67 g de glucides et 21,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 281 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16,5 g |
| Glucides | 5,67 g |
| dont sucres | 0,95 g |
| Fibres | 1 g |
| Lipides | 21,2 g |
| dont acides gras saturés | 7,9 g |
| Sodium | 738 mg |
La terrine de lapin : un délice de charcuterie
La terrine de lapin est une spécialité de charcuterie qui allie saveurs et textures. Avec 16,5 g de protéines pour 100 g, elle est riche en protéines, ce qui en fait un bon choix pour les amateurs de viandes. En revanche, elle contient aussi 21,2 g de lipides, dont 7,9 g d'acides gras saturés, ce qui est à prendre en compte dans une alimentation équilibrée.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de cuisson, la quantité de matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, une terrine faite maison peut avoir des ingrédients différents de celles achetées en magasin. Pense à vérifier les étiquettes pour une estimation plus précise.
Pour enregistrer la terrine de lapin dans une application de suivi, tu peux soit scanner le code-barres, soit prendre une photo de l'étiquette, ou même entrer les valeurs à la voix pour plus de simplicité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Terrine de lapin | 281 | 16,5 g |
| Galantine | 279 | 15,2 g |
| Pâte à pizza fine (crue) | 279 | 7,71 g |
| Saucisson à l'ail | 280 | 15 g |
| Saucisse (réf. 30780) | 281 | 17,3 g |
| Chipolata (cuite) | 282 | 18,8 g |
| Merguez (cuite) | 283 | 19,8 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Charcuterie.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 8242), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la terrine de lapin ?
La terrine de lapin contient 281 kcal, 16,5 g de protéines et 21,2 g de lipides pour 100 g. Elle est également composée de 5,7 g de glucides, dont 1 g de sucres.
Comment utiliser la terrine de lapin dans mes repas ?
La terrine de lapin peut être servie en entrée ou en plat principal, accompagnée de pain, de cornichons ou de légumes. C'est un bon moyen d'ajouter une touche savoureuse à un repas convivial.
La terrine de lapin est-elle adaptée à tous les régimes alimentaires ?
La terrine de lapin peut ne pas convenir à tous les régimes, notamment ceux qui limitent la consommation de graisses ou de sodium. Si tu as des préoccupations spécifiques, il est préférable de consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.