Fromage fondu double crème 31% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage fondu double crème 31% MG : environ 311 kcal pour 100 g, avec 9,06 g de protéines, 1,78 g de glucides et 29,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 311 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,06 g |
| Glucides | 1,78 g |
| dont sucres | 1,78 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 29,6 g |
| dont acides gras saturés | 20,1 g |
| Sodium | 547 mg |
Le fromage fondu double crème est un produit lacté apprécié pour sa texture onctueuse et son goût riche. Avec environ 31% de matière grasse, il est particulièrement riche en lipides, représentant 29,6 g pour 100 g, dont 20,1 g d'acides gras saturés. Les protéines, avec 9,1 g, sont également présentes, mais en moindre quantité par rapport aux lipides. Les glucides sont très faibles, à 1,8 g, dont la totalité est constituée de sucres.
Dans la vraie vie, la valeur nutritionnelle peut varier en fonction de la manière dont tu utilises ce fromage. Par exemple, si tu l'ajoutes à un plat cuisiné, la quantité de matière grasse et d'autres ingrédients peut influencer les valeurs finales. De plus, la taille de la portion que tu consommes joue un rôle important dans l'apport calorique global.
Pour enregistrer ce fromage dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres ou prendre une photo de l'emballage pour faciliter la saisie des données.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage fondu double crème 31% MG | 311 | 9,06 g |
| Mimolette | 308 | 24,9 g |
| Fromage à pâte molle croûte lavée (pasteurisé, vieux) | 311 | 20,3 g |
| Gorgonzola | 312 | 19 g |
| Snack pour enfants fromage fondu gressins | 312,1 | 10,8 g |
| Fromage de chèvre affiné | 315 | 20,4 g |
| Picodon (fromage de chèvre) | 315 | 20,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12320), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le fromage fondu double crème ?
Le fromage fondu double crème est un produit laitier à pâte fondue, caractérisé par sa texture crémeuse et son goût riche. Il est souvent utilisé dans les plats cuisinés, les sauces ou comme tartinade.
Comment se compare-t-il aux autres fromages ?
Comparé à d'autres fromages, le fromage fondu double crème est généralement plus riche en matières grasses. Cela peut le rendre moins adapté pour ceux qui surveillent leur consommation de lipides.
Peut-on l'utiliser dans des recettes ?
Oui, le fromage fondu double crème est très polyvalent en cuisine. Il peut être intégré dans des sauces, des gratins ou même utilisé comme garniture sur des plats pour ajouter une touche crémeuse.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.