Framboise (surgelée) — calories et valeurs nutritionnelles
Framboise (surgelée) : environ 49,7 kcal pour 100 g, avec 1,16 g de protéines, 6,43 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 49,7 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,16 g |
| Glucides | 6,43 g |
| dont sucres | 6,03 g |
| Fibres | 6,05 g |
| Lipides | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,062 g |
| Sodium | 2,17 mg |
Framboises surgelées : un fruit délicieux et nutritif
Les framboises surgelées sont un excellent moyen de profiter de ce fruit juteux et savoureux tout au long de l'année. Avec une valeur énergétique de 49,7 kcal pour 100 g, elles sont principalement composées de glucides, dont 6 g de sucres naturels. Elles contiennent également 1,2 g de protéines et seulement 0,8 g de lipides, ce qui en fait un choix léger et rafraîchissant.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la taille de la portion que tu consommes ou les ingrédients que tu ajoutes, par exemple en les cuisinant avec du sucre ou de la crème. Les framboises surgelées sont pratiques, car elles conservent leurs nutriments et leur goût, ce qui les rend idéales pour les smoothies, les desserts ou même en accompagnement de plats salés.
Pour les enregistrer dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo ou les ajouter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Framboise (surgelée) | 49,7 | 1,16 g |
| Prune (crue) | 47,9 | 0,66 g |
| Poire | 48,6 | 0,3 g |
| Framboise | 49,2 | 1,19 g |
| Zeste de citron (cru) | 51 | 1,38 g |
| Salade de fruits (crue) | 51,4 | 0,5 g |
| Pomme Granny Smith (crue, peau) | 51,5 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13136), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les framboises surgelées sont-elles aussi nutritives que les fraîches ?
Oui, les framboises surgelées conservent une grande partie de leurs nutriments. Elles sont souvent congelées rapidement après la récolte, ce qui préserve leur qualité.
Comment puis-je utiliser des framboises surgelées dans mes recettes ?
Les framboises surgelées sont très polyvalentes et peuvent être ajoutées à des smoothies, des yaourts, ou utilisées dans des desserts comme des tartes. Tu peux aussi les incorporer dans des plats salés pour une touche sucrée.
Les framboises surgelées contiennent-elles des additifs ?
En général, les framboises surgelées ne contiennent pas d'additifs, surtout si tu choisis des produits naturels. Vérifie toujours l'étiquette pour t'assurer qu'il n'y a pas d'ingrédients ajoutés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.