Prune (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Prune (crue) : environ 47,9 kcal pour 100 g, avec 0,66 g de protéines, 9,92 g de glucides et 0,29 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 47,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,66 g |
| Glucides | 9,92 g |
| dont sucres | 9,92 g |
| Fibres | 1,5 g |
| Lipides | 0,29 g |
| dont acides gras saturés | 0,038 g |
| Sodium | 3 mg |
La prune crue : un fruit juteux et délicieux
La prune crue est un fruit savoureux, souvent apprécié pour sa douceur et sa jutosité. Avec une valeur énergétique de 47,9 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de glucides, notamment des sucres, qui représentent 9,9 g. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 0,7 g et 0,3 g. Ce fruit est également une source de fibres, avec 1,5 g, ce qui peut contribuer à une bonne digestion.
Les valeurs nutritionnelles des prunes peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que la taille de la portion, la variété de la prune, et même la manière dont elle est préparée. Par exemple, la cuisson ou l'ajout de matières grasses peut modifier ces chiffres. Pour enregistrer facilement la prune crue dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres si disponible, ou simplement entrer les valeurs nutritionnelles manuellement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Prune (crue) | 47,9 | 0,66 g |
| Pêche blanche (crue, peau) | 47,2 | 0,69 g |
| Clémentine (crue) | 47,3 | 0,81 g |
| Mûre (crue) | 47,3 | 1,13 g |
| Pomme | 47,6 | 0,27 g |
| Myrtille (surgelée) | 47,8 | 0,68 g |
| Poire | 48,6 | 0,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13100), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la prune crue ?
La prune crue est riche en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une collation saine. Elle est également appréciée pour sa teneur en fibres, qui peut aider à la digestion.
Comment choisir des prunes ?
Pour choisir des prunes, opte pour celles qui sont fermes au toucher et qui présentent une peau lisse et brillante. Évite celles qui ont des taches ou qui semblent trop molles, car cela peut indiquer qu'elles sont trop mûres.
Peut-on manger des prunes si on a des problèmes digestifs ?
Si tu as des problèmes digestifs, il est préférable de consulter un médecin ou un diététicien avant d'intégrer les prunes dans ton alimentation. Bien qu'elles soient riches en fibres, certaines personnes peuvent avoir des réactions différentes aux fruits.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.