Pêche (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Pêche (crue) : environ 46,5 kcal pour 100 g, avec 1,08 g de protéines, 9 g de glucides et 0,33 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 46,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,08 g |
| Glucides | 9 g |
| dont sucres | 8,16 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Lipides | 0,33 g |
| dont acides gras saturés | 0,027 g |
| Sodium | 0 mg |
La pêche, ce fruit juteux et sucré, est un vrai délice en été. En plus de son goût rafraîchissant, elle est faible en calories, avec seulement 46,5 kcal pour 100 g. Les glucides dominent sa composition, représentant 9 g, dont 8,2 g de sucres naturels. Les protéines sont présentes en petite quantité, avec 1,1 g, tandis que les lipides sont très faibles, à seulement 0,3 g.
Il est important de noter que ces valeurs sont des moyennes et peuvent varier en fonction de la taille de la pêche, de son degré de maturité, ou si elle est cuisinée avec des matières grasses. Par exemple, une pêche grillée avec un peu de beurre aura une valeur calorique différente. Pour suivre ta consommation de pêches, tu peux simplement scanner le code-barres de l’emballage ou prendre une photo de la pêche dans ton application de suivi.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pêche (crue) | 46,5 | 1,08 g |
| Abricot dénoyauté (cru) | 45,9 | 0,81 g |
| Pêche blanche (crue) | 46,1 | 0,63 g |
| Pêche | 46,3 | 0,69 g |
| Pêche blanche (crue, peau) | 47,2 | 0,69 g |
| Clémentine (crue) | 47,3 | 0,81 g |
| Mûre (crue) | 47,3 | 1,13 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13043), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la pêche ?
La pêche est un fruit riche en eau et en vitamines. Elle est également une bonne source de fibres, ce qui peut aider à la digestion.
Peut-on manger la peau de la pêche ?
Oui, la peau de la pêche est comestible et contient des nutriments. Toutefois, assure-toi de bien la laver pour enlever les résidus de pesticides.
Comment conserver les pêches ?
Les pêches se conservent mieux à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient mûres. Une fois mûres, tu peux les mettre au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.