Pêche blanche (crue, peau) — calories et valeurs nutritionnelles
Pêche blanche (crue, peau) : environ 47,2 kcal pour 100 g, avec 0,69 g de protéines, 9,48 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 47,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,69 g |
| Glucides | 9,48 g |
| dont sucres | 8,7 g |
| Fibres | 2,1 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
La pêche blanche est un fruit juteux et sucré, souvent apprécié pour sa douceur et sa texture. Crue, elle contient principalement des glucides, avec 9,5 g pour 100 g, dont 8,7 g de sucres naturels. Les protéines et les lipides sont en très faibles quantités, avec respectivement 0,7 g et 0 g. La pêche blanche est également une source de fibres, avec 2,1 g, ce qui peut contribuer à une bonne digestion.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la taille de la portion, la manière dont elle est préparée ou si des matières grasses sont ajoutées lors de la cuisson. Par exemple, une pêche cuite ou accompagnée de crème peut avoir un apport calorique bien différent. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en l'ajoutant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pêche blanche (crue, peau) | 47,2 | 0,69 g |
| Pêche (crue) | 46,5 | 1,08 g |
| Clémentine (crue) | 47,3 | 0,81 g |
| Mûre (crue) | 47,3 | 1,13 g |
| Pomme | 47,6 | 0,27 g |
| Myrtille (surgelée) | 47,8 | 0,68 g |
| Prune (crue) | 47,9 | 0,66 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13193), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la pêche blanche ?
La pêche blanche crue contient principalement des glucides, avec 9,5 g pour 100 g. Elle apporte également 0,7 g de protéines et 2,1 g de fibres, tout en étant pratiquement dépourvue de lipides.
Comment peut-on consommer la pêche blanche ?
La pêche blanche se consomme généralement crue, mais elle peut aussi être cuite ou intégrée dans des desserts. Tu peux l'ajouter à des salades, des smoothies ou la déguster seule pour profiter de sa douceur.
La pêche blanche est-elle bonne pour la santé ?
La pêche blanche, comme beaucoup de fruits, est une source de vitamines et de fibres. Pour des conseils personnalisés sur son intégration dans ton alimentation, n'hésite pas à consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.