Ramboutan (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Ramboutan (cru) : environ 86,3 kcal pour 100 g, avec 0,65 g de protéines, 20 g de glucides et 0,21 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 86,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,65 g |
| Glucides | 20 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Lipides | 0,21 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 11 mg |
Le ramboutan, un fruit exotique
Le ramboutan est un fruit tropical au goût sucré et juteux, originaire d'Asie du Sud-Est. Sa pulpe, crue, est assez faible en calories, avec 86,3 kcal pour 100 g, et se compose principalement de glucides, représentant 20 g, dont aucun sucre ajouté. En revanche, les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, respectivement 0,7 g et 0,2 g.
Dans la vie de tous les jours, la valeur énergétique peut varier selon la façon dont tu le prépares ou le consommes. Par exemple, si tu le mélanges avec d'autres ingrédients ou que tu le cuisines, cela peut influencer le total calorique. De même, la taille de la portion que tu choisis aura un impact sur les valeurs que tu ingères.
Pour suivre ta consommation de ramboutan, tu peux facilement l'enregistrer dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Ramboutan (cru) | 86,3 | 0,65 g |
| Grenade (crue) | 80,6 | 1,44 g |
| Litchi (cru) | 81 | 1,13 g |
| Mangue julie (crue) | 81,6 | 0,71 g |
| Mangue José (crue) | 88,8 | 0,75 g |
| Pomme rôtie (au four) | 90 | 0 g |
| Banane | 90,5 | 1,06 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13077), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le ramboutan ?
Le ramboutan est un fruit tropical, souvent comparé au litchi. Sa chair est juteuse et sucrée, ce qui en fait un délice à déguster frais.
Comment consommer le ramboutan ?
Le ramboutan se consomme généralement cru, en le pelant pour en extraire la pulpe. Tu peux l'ajouter à des salades de fruits ou le déguster seul pour un en-cas rafraîchissant.
Le ramboutan est-il bon pour la santé ?
Le ramboutan contient des glucides et peu de graisses, ce qui en fait un fruit léger. Pour des conseils personnalisés sur ton alimentation, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.