Potiron (rôti) — calories et valeurs nutritionnelles
Potiron (rôti) : environ 30,2 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 5,66 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 30,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 5,66 g |
| dont sucres | 4,8 g |
| Fibres | 2 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Le potiron rôti, également connu sous le nom de potiron cuit au four, est un légume savoureux et réconfortant. Avec une valeur énergétique de 30,2 kcal pour 100 g, il est faible en calories et ne contient pas de protéines ni de lipides. Les glucides sont présents à hauteur de 5,7 g, dont 4,8 g de sucres naturels. Sa richesse en fibres (2 g) en fait un aliment intéressant pour le transit intestinal.
Dans la vraie vie, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la taille des morceaux et des matières grasses ajoutées. Par exemple, si tu ajoutes de l'huile d'olive pour le rôtir, cela augmentera la teneur en calories et en lipides. Pense à ces éléments lorsque tu prépares ton plat.
Pour enregistrer le potiron rôti dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible, ou simplement l'entrer à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Potiron (rôti) | 30,2 | 0 g |
| Chou frisé (cuit) | 29,7 | 1,9 g |
| Ciboule (fraîche) | 29,7 | 2,57 g |
| Chou rouge (cru) | 30 | 1,13 g |
| Chou-fleur (cuit à la vapeur) | 30,1 | 2,56 g |
| Carotte (surgelée, crue) | 30,4 | 0,63 g |
| Poivron jaune (cru) | 30,7 | 0,94 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20332), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du potiron rôti ?
Le potiron rôti est un aliment peu calorique et riche en fibres. Cela peut aider à la satiété et à la digestion, mais il ne doit pas être considéré comme un aliment miracle.
Comment cuisiner le potiron pour qu'il soit savoureux ?
Pour un potiron rôti savoureux, coupe-le en morceaux, assaisonne-le avec des épices et un peu d'huile d'olive, puis fais-le cuire au four. Cela rehaussera sa douceur naturelle et sa texture.
Le potiron est-il adapté à tous les régimes alimentaires ?
Oui, le potiron est généralement adapté à la plupart des régimes alimentaires, y compris végétariens et sans gluten. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques, il est toujours bon de consulter un professionnel de santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.