Bouchées au soja et blé — calories et valeurs nutritionnelles
Bouchées au soja et blé : environ 185 kcal pour 100 g, avec 17,6 g de protéines, 8,19 g de glucides et 7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 185 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17,6 g |
| Glucides | 8,19 g |
| dont sucres | 2,07 g |
| Fibres | 5,24 g |
| Lipides | 7 g |
| dont acides gras saturés | 0,55 g |
| Sodium | 494 mg |
Bouchées au soja et blé
Les bouchées au soja et blé sont un aliment préemballé, souvent utilisé comme alternative protéinée dans divers plats. Avec 17,6 g de protéines pour 100 g, elles sont particulièrement riches en protéines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. En plus, elles contiennent 8,2 g de glucides, dont 2,1 g de sucres, et 7 g de lipides, dont seulement 0,6 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la méthode de cuisson et les ingrédients ajoutés. Par exemple, l'ajout d'huile ou de sauces peut augmenter la teneur en lipides et en sodium. De plus, la taille de la portion que tu consommes influencera également les valeurs que tu obtiens dans ton assiette.
Pour enregistrer ces bouchées dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres sur l'emballage ou prendre une photo de celui-ci pour faciliter l'ajout des valeurs nutritionnelles.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Bouchées au soja et blé | 185 | 17,6 g |
| Haché végétal de soja | 143 | 11,5 g |
| Pois chiche | 147 | 8,31 g |
| Crème de soja | 153,4 | 3,25 g |
| Haricot flageolet (surgelé) | 154,8 | 9,32 g |
| Bouchées végétales au soja et blé | 157 | 19,5 g |
| Boulette végétale au soja et blé | 211 | 17,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumineuses.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25224), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les bouchées au soja et blé conviennent-elles aux véganes ?
Non, ces bouchées ne conviennent pas aux véganes ou végétaliens. Elles contiennent des ingrédients qui ne sont pas d'origine végétale, donc il est préférable de vérifier les étiquettes si tu suis un régime végétalien.
Comment cuisiner les bouchées au soja et blé ?
Les bouchées au soja et blé peuvent être préparées de différentes manières. Tu peux les faire revenir à la poêle, les ajouter à des sauces ou les incorporer dans des salades pour un repas rapide et nutritif.
Quel est le meilleur moment pour consommer ces bouchées ?
Ces bouchées peuvent être consommées à tout moment de la journée. Elles sont idéales pour un dîner rapide ou comme source de protéines lors d'un lunch équilibré.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.