Bouchées végétales au soja et blé — calories et valeurs nutritionnelles
Bouchées végétales au soja et blé : environ 157 kcal pour 100 g, avec 19,5 g de protéines, 6,76 g de glucides et 3,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 157 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19,5 g |
| Glucides | 6,76 g |
| dont sucres | 2,57 g |
| Fibres | 4,86 g |
| Lipides | 3,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,66 g |
| Sodium | 670 mg |
Bouchées végétales au soja et blé
Les bouchées végétales au soja et blé sont des alternatives intéressantes pour les personnes véganes ou végétaliennes. Préemballées, elles sont pratiques et faciles à intégrer dans divers plats. Avec 19,5 g de protéines pour 100 g, elles se distinguent par leur richesse en protéines, ce qui en fait un bon choix pour compléter un repas. Les glucides, à hauteur de 6,8 g, et les fibres, avec 4,9 g, apportent également une belle valeur nutritionnelle.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier dans la vraie vie en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, si tu les fais revenir dans une poêle avec de l'huile, cela augmentera la quantité de lipides. Pour enregistrer ces bouchées dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres sur l'emballage ou prendre une photo de la portion que tu as préparée.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Bouchées végétales au soja et blé | 157 | 19,5 g |
| Fève pelée (surgelée) | 134,9 | 14,9 g |
| Haché végétal de soja | 143 | 11,5 g |
| Pois chiche | 147 | 8,31 g |
| Crème de soja | 153,4 | 3,25 g |
| Haricot flageolet (surgelé) | 154,8 | 9,32 g |
| Bouchées au soja et blé | 185 | 17,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumineuses.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25223), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les bouchées végétales au soja et blé sont-elles saines ?
Les bouchées végétales au soja et blé sont une source intéressante de protéines et de fibres. Elles peuvent s'inscrire dans une alimentation équilibrée, mais il est toujours bon de varier les sources de protéines.
Comment cuisiner les bouchées végétales au soja et blé ?
Tu peux les cuire à la poêle, au four ou même les ajouter à des sauces. Elles se marient bien avec des légumes, des pâtes ou des céréales pour un repas complet.
Peut-on les consommer froides ?
Oui, les bouchées végétales au soja et blé peuvent être consommées froides, par exemple en salade. Cela les rend encore plus pratiques pour un lunch rapide.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.