Beurre demi-sel allégé — calories et valeurs nutritionnelles
Beurre demi-sel allégé : environ 727 kcal pour 100 g, avec 0,73 g de protéines, 0,55 g de glucides et 80,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 727 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,73 g |
| Glucides | 0,55 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 80,2 g |
| dont acides gras saturés | 53,7 g |
| Sodium | 743 mg |
Le beurre demi-sel allégé
Le beurre demi-sel allégé est une matière grasse souvent utilisée en cuisine pour sa saveur et sa texture. Avec une teneur en lipides de 80,2 g pour 100 g, il est principalement composé de graisses, dont 53,7 g d'acides gras saturés. Les protéines et les glucides sont présents en très petites quantités, respectivement 0,7 g et 0,6 g, ce qui montre que ce produit est davantage une source de graisses qu'un aliment riche en nutriments essentiels.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont tu l'utilises. Par exemple, la cuisson peut ajouter des matières grasses supplémentaires, et la taille de la portion que tu choisis influencera également les valeurs que tu consommes. Pour suivre ta consommation de beurre demi-sel allégé, tu peux facilement l'enregistrer dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction de reconnaissance vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Beurre demi-sel allégé | 727 | 0,73 g |
| Matière grasse végétale 80% MG (salée) | 722 | 0 g |
| Matière grasse végétale 80% MG (doux) | 726 | 0,39 g |
| Beurre salé 80% MG | 732 | 0,5 g |
| Beurre demi-sel 80% MG | 738 | 0,72 g |
| Beurre doux | 741 | 0,69 g |
| Beurre | 753 | 0,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Matières grasses et huiles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 16413), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le beurre demi-sel allégé ?
Le beurre demi-sel allégé est une version du beurre qui contient moins de matières grasses que le beurre traditionnel. Il est souvent utilisé pour réduire l'apport calorique tout en conservant une certaine saveur.
Comment utiliser le beurre demi-sel allégé en cuisine ?
Tu peux utiliser le beurre demi-sel allégé pour cuisiner, tartiner sur du pain ou l'incorporer dans des sauces. Il est important de garder à l'esprit que son utilisation peut varier selon les recettes et les techniques de cuisson.
Le beurre demi-sel allégé est-il meilleur que le beurre classique ?
Le choix entre le beurre demi-sel allégé et le beurre classique dépend de tes préférences personnelles et de tes besoins nutritionnels. Le beurre allégé peut être une option pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique, mais il est toujours important de consommer des matières grasses avec modération.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.