Omelette aux fines herbes — calories et valeurs nutritionnelles
Omelette aux fines herbes : environ 147 kcal pour 100 g, avec 9,5 g de protéines, 1,98 g de glucides et 11,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 147 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,5 g |
| Glucides | 1,98 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Fibres | 0,55 g |
| Lipides | 11,2 g |
| dont acides gras saturés | 3,6 g |
| Sodium | 173 mg |
L'omelette aux fines herbes est un plat savoureux et simple à préparer, souvent apprécié pour son goût délicat et sa texture moelleuse. Elle est principalement composée d'œufs, ce qui lui confère une belle teneur en protéines, avec 9,5 g pour 100 g. Les lipides sont également présents, représentant 11,2 g, dont 3,6 g d'acides gras saturés. Les glucides, quant à eux, sont en faible quantité, avec seulement 2 g, ce qui fait de l'omelette un choix intéressant pour ceux qui cherchent à limiter leur apport en glucides.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont l'omelette est cuisinée. Par exemple, l'ajout de matières grasses comme le beurre ou l'huile peut augmenter la teneur en lipides. De plus, la taille de la portion et les ingrédients supplémentaires, comme des légumes ou du fromage, peuvent également influencer ces chiffres. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer ton omelette dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres si disponible, ou même en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Omelette aux fines herbes | 147 | 9,5 g |
| Œuf poché | 138 | 12,5 g |
| Œuf | 140 | 12,7 g |
| Œuf à la coque | 142 | 12,2 g |
| Œuf brouillé avec matière grasse | 145 | 9,99 g |
| Œuf au plat sans matière grasse | 147 | 13,8 g |
| Œuf de caille (cru) | 154 | 13,1 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Œufs.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 22509), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de l'omelette aux fines herbes ?
L'omelette aux fines herbes est riche en protéines, avec 9,5 g pour 100 g. Elle contient également des lipides, représentant 11,2 g, et une faible quantité de glucides, seulement 2 g.
Comment puis-je varier ma recette d'omelette aux fines herbes ?
Tu peux varier ta recette en ajoutant des légumes comme des poivrons ou des champignons, ou encore du fromage pour plus de saveur. N'hésite pas à expérimenter avec différentes herbes pour personnaliser ton plat.
L'omelette aux fines herbes est-elle adaptée à un régime spécifique ?
L'omelette aux fines herbes peut convenir à plusieurs régimes, notamment ceux riches en protéines. Toutefois, si tu as des préoccupations spécifiques liées à ta santé, il est préférable de consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.